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中国是世界上制曲酿酒最早的国家,白酒的历史在中国源远流长,最早可以追溯至商代。随着春秋时期儒学文化的兴起, "酒”逐步从日常饮品成为一种文化的载体,并与众多的历史人物重大历史事件紧密相连。

茅台酒,始于西汉,兴于唐宋,盛于明清。