教大家喝散白酒的时候怎么判断酒水的。
    1、取一滴白酒手心里。合掌使两手心几下，如酒生热后发出的气味清香有粮食香味，则为真正的纯粮食酒，反之，如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来刺鼻，不好闻，而且味道很短，且味道很快就会消失。

    2、将酒倒入杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓，酿造酒的含量就越高。
 
    事实上，在贵州，很多地方的散酒都是纯粮酒，尤其是农村和一些乡镇，因为他们不会所谓的勾调，只会使用纯粮食来酿造白酒，虽然可能度数高，但是胜在酒质干净，因此许多人喝这种散酒都很能喝，小编也曾喝过，虽然入口微辣，但其味留香，而且喝醉了之后也不上头，直觉浑身想睡觉，这样的酒才算是纯粮酒。

 作为酱香型白酒的代表，三大蒸馏酒之一的茅台酒在喝酒的人心中是经典，不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”？原来这杯子重点不单是“喝酒”。茅台酒回收中心给大家讲讲这小酒杯的奥妙。
       一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒，吃上去会让人回味无穷，就像是红酒一样，需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点，要是一口干下去，酒还没品出味道来就已经下肚了，这种喝茅台就是一种浪费，其中里面的小杯子就是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够更好的品酒。茅台虽然是无色的白酒，但要是存放的时间长的话，它的颜色会发生变化，呈现微黄，这个时候杯子就更能发挥用处了，能够看出这茅台酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味，“观色闻香轻摇杯,细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。　　在朱雀路上的一家烟，女老板告诉记者，以前客户来拿货都是一件一件（一件是六瓶）拿，现在大客户少了，都是私人来买，卖不出几瓶。而在含光路上的一家烟酒经销店，老板表示，茅台等高端白酒一年也卖不出几瓶，2012年白酒整体都卖得不行，一百元以下还有人买，贵的几乎卖不出去。 　　白酒行业的冬天越来越漫长。在白酒行业深度期，产业链的上下游都经历着阵痛。由于酱香型白酒滞销，贵州茅台镇八成酒厂选择停产。而过去依附白则失去可以依靠的大树，老板在资金链断裂后选择跑路。越来越多的酒企已经撑不到行业回暖的那，临邛酒厂、国珍酒厂老板失联等消息为白酒行业更添愁意。 　　在国运不济、饱受欺凌的旧，茅台酒大长了国人的志气。在由茅台集团出资修建的文化景点酒文化城里，陈列有一张上世纪80年代的《贵州日报》。这个以贵州省工商行政局关于注册商标通告(159号)名义登载的二分之一版面上，有贵州茅台酒多次被评为名酒荣获金质奖、1915年荣获巴拿马博览会金质奖等宣传语。 　　公司对范祥福先生的任命充满信心。而且水井坊表示：他强的团队力和执行以及辉煌总经理的人选。这句评语才是范祥福能够当选水井坊总经理的重要原因。在嘉士伯任职期间，范祥福战绩累累。有报道称，2004年收购云南啤酒厂时，企业尚亏损2000多万元，但到2013年，嘉士伯赚了1亿元，范祥福显然功不可没。