教大家喝散白酒的时候怎么判断酒水的。
    1、取一滴白酒手心里。合掌使两手心几下，如酒生热后发出的气味清香有粮食香味，则为真正的纯粮食酒，反之，如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来刺鼻，不好闻，而且味道很短，且味道很快就会消失。

    2、将酒倒入杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓，酿造酒的含量就越高。
 
    事实上，在贵州，很多地方的散酒都是纯粮酒，尤其是农村和一些乡镇，因为他们不会所谓的勾调，只会使用纯粮食来酿造白酒，虽然可能度数高，但是胜在酒质干净，因此许多人喝这种散酒都很能喝，小编也曾喝过，虽然入口微辣，但其味留香，而且喝醉了之后也不上头，直觉浑身想睡觉，这样的酒才算是纯粮酒。

 作为酱香型白酒的代表，三大蒸馏酒之一的茅台酒在喝酒的人心中是经典，不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”？原来这杯子重点不单是“喝酒”。茅台酒回收中心给大家讲讲这小酒杯的奥妙。
       一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒，吃上去会让人回味无穷，就像是红酒一样，需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点，要是一口干下去，酒还没品出味道来就已经下肚了，这种喝茅台就是一种浪费，其中里面的小杯子就是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够更好的品酒。茅台虽然是无色的白酒，但要是存放的时间长的话，它的颜色会发生变化，呈现微黄，这个时候杯子就更能发挥用处了，能够看出这茅台酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味，“观色闻香轻摇杯,细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。　　而整个济南白酒市场容量据估算在10亿至15亿元左右，也就是说茅台酱香酒打算从这里切走近1/10的市场蛋糕。茅台酱香酒要在这些地级市场拿到8000万以上的年销量，必然伴随着一连串的激烈交战。先看茅台王子酒，公司方面强调要依托其顺价优势，充分调动终端渠道积极性，加强扁平化布局。 　　公司今年费投入将达到1.7亿元，同比增长30%以上。据我们在安徽市场的实地调研看，公司年份原浆酒的平板在安徽主要销售区域的覆盖范围越来越密集。公司为了突出与深度，2010年重点推行路路通、店店通和人人通的三通工程，把三通工程从安徽推向，由点及面，扩大口碑效应，其实质络。 　　百川商贸董事长贾光庆在合作现场宣布，安庆并购合作是百川整合安徽酒水流通领域的站，具有重要的标杆意义，未来将在其他15个地级市推动并购合作，并依托，优选区县强势商家展开二级、的并购合作，终形成总部平台支持，地级城市区域落地，县级。 　　渠道之变是喜力衰落的第二重要的因素。”而回顾鲁酒发展，自上世纪90年代中前期的快速崛起开始，经历了起伏波折，有过辉煌也有过挫折，这段历史同样精彩，同样饱鲁酒人的心血与智慧，光荣与梦想，这是属于鲁酒的激荡二十年。