二、固定白酒的存放位置
    在家收藏白酒，有一点不好的就是人总喜欢挪动白酒，看一下，拿一下，虽然看似这样的行为没有什么，但却影响了白酒口感的形成，要知道，挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，还会对白酒的外观磨损的可能，如果有条件的话，建议使用柜存放。
    三、要学会根据家所在的位置选择的储存
    如果家在南方，需特别注意防潮，过于会破会白酒外包装腐烂等白酒外观品相，存酒量比较大，仓库时应远离墙面和地面，可用塑料板区隔，注意不要地下室或车库等地方；如果家在北方，由于北方内外温差大，白酒保存需远离窗户，远离暖气片，避免温度过高胶帽裂开等。收藏本就是一个技术和这些小细节，一定要注意，细节决定成败。

陈酿弥香，说讲的就是白酒的魅力。老白酒好喝这是爱好饮白酒的酒友所共知的。不过也有不少人会遇到白酒挥发的现象，也就是大家平时所说的“跑”酒，特别是在夏天，经常会出现“缺斤少两”的现象。那么小编来给大家讲下夏季存白酒需要注意的事项。

温度过高会引起“跑”酒

白酒一般是没保质期的，但这并不表示白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒储存到5年以后，口味就变淡，香味会减弱。低度白酒，特别是32度以下的白酒，摆放发时间越长就越容易出现酯类水解并口味寡淡，失去白酒固有的特性。

夏季温度过高，白酒的菌群活动加速起变化，就很容易出现“跑”酒的情况。白酒的储存温度好不要超过30°，在恒温的状态下保存是好的。

如何防止“跑”酒　　如在山东举行关爱老区贫困学生行动工程义卖捐赠活动，现场捐赠20万元；在湖南沅江举办梦梦之蓝爱心助学情暖沅江义卖活动，将现场义卖所得20万元悉数捐赠给当地40名贫困大学生；在广西南宁举行蓝色梦想让爱扬帆梦梦之蓝大型义卖暨捐赠活动，将义卖所得41万元全部捐赠给广西社会发展会；在心心相通爱奉献，瓶瓶助的捐。 　　形势迫使主管事必躬亲，结果是销售主管身心疲惫，销售业绩并不，由于销售主管精力和时间有限，疲于奔命，没有精力去指导激励下属，公司业绩的后劲乏力，销售成本越来越高，发展受到制约。主管往往心有余而力不足，工作负担过重，个人容易停滞不前，发展也深受。 　　这使得白酒在都是一个利润极大的大蛋糕，所以也注定了这也是人的，外资暂时还是没有WTO的。外资的，的白酒产业相对封闭，发展初级，竞争并不激烈，同时企业员工也都还保留着以往的人员复杂，混乱的国企风范。加快贵州白酒产业发展，首先要巩固和“国酒茅台”的地位，我省将好“国酒茅台”的声誉。