教大家喝散白酒的时候怎么判断酒水的。
    1、取一滴白酒手心里。合掌使两手心几下，如酒生热后发出的气味清香有粮食香味，则为真正的纯粮食酒，反之，如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来刺鼻，不好闻，而且味道很短，且味道很快就会消失。

    2、将酒倒入杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓，酿造酒的含量就越高。
 
    事实上，在贵州，很多地方的散酒都是纯粮酒，尤其是农村和一些乡镇，因为他们不会所谓的勾调，只会使用纯粮食来酿造白酒，虽然可能度数高，但是胜在酒质干净，因此许多人喝这种散酒都很能喝，小编也曾喝过，虽然入口微辣，但其味留香，而且喝醉了之后也不上头，直觉浑身想睡觉，这样的酒才算是纯粮酒。

 作为酱香型白酒的代表，三大蒸馏酒之一的茅台酒在喝酒的人心中是经典，不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”？原来这杯子重点不单是“喝酒”。茅台酒回收中心给大家讲讲这小酒杯的奥妙。
       一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒，吃上去会让人回味无穷，就像是红酒一样，需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点，要是一口干下去，酒还没品出味道来就已经下肚了，这种喝茅台就是一种浪费，其中里面的小杯子就是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够更好的品酒。茅台虽然是无色的白酒，但要是存放的时间长的话，它的颜色会发生变化，呈现微黄，这个时候杯子就更能发挥用处了，能够看出这茅台酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味，“观色闻香轻摇杯,细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。　　此外，茅台方面还称，在第三张图片中，看到多处显示有回车的标识符，PDF版本的检测报告是不可能显示回车标识符的，仅有在WORD中才会显示，上发的这份报告曾在WORD中编辑过；该版本还是初稿，并非终结果。 　　昨天中午11点半，北四一家面积超过300平方米的大型白酒专卖店里，一个顾客也没有，门口的停车场空空荡荡，经销商于立诚一手扶着玻璃货架，满脸愁苦。以往每天这个点，自己总要接七八个订酒的，但现在却少有响起。 　　近期整个酿酒板块都在回调，并非只有贵州茅台一家，一些个股比茅台的跌幅还要大，这是市场的正常波动。国泰君安分析师刘冰说，短期来看茅台集团在带动贵州经济发展过继续扮演重要角色，释放动力强劲，同时其业绩释放空间弹性大。 　　兴业分析师黄茂表示，自去年以来，国窖1573销量降幅明显超过茅台和五粮液，除了自身历史积淀仍然不足外，其五粮液和茅台之上的定价策略并未消费者的普遍认同是重要原因。尤其是在五粮液将正式到609元之后，国窖1573的定价吸引力明显下降，二季度五粮液开始企稳后，国窖的终端销售仍然无起色。