近年来，收藏茅台酒的人越来越多，但是怎样封存成了当前热议的话题，现实中有很多收藏茅台酒的朋友，由于封存不当，跑酒的现象屡见不鲜，这样一来收藏的茅台酒价值就会大大折扣，所以学会封存茅台酒的，刻不容缓。

　　首先我们先来了解一下保存期限是什么意思，告诉你说在以前都是没有保存期限这个概念的，在后来才出现这个概念的，其实保存期限是告诉购买者，这件物品是可以保证物品的安全性，商家也是不可以卖超过这个保存期限的商品，可以说是保存期限是商家来划分对食品安全负责的一个分水岭。

　　下面给各位藏友介绍几种常见收藏茅台的封存，助各位藏友一臂之力。保鲜膜材料说明：人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，一般选用PE保鲜膜为好。操作：拧紧瓶盖，在瓶盖处缠绕几圈即可，也有全瓶身和包装盒封存的。

　　另外，葡萄酒作为常用饮品，是属于弱碱性的酒类。而我们平时的饮食结构，基本上以酸性食物为主，这样便使逐渐呈酸性，酸性体质使细胞机能变差，新陈代谢，功能减弱，因此容易得各种各样的。秋冬是的进补、调养季节，饮用葡萄酒可以促进酸碱平衡，有益健康。

　　有一种越喝不到就越觉得茅台好喝，是一种臆想。同时大部分人都是冲着茅台酒的名气和品牌价值去买和喝的，这我就觉得不值了，费钱的同时还不会品茅台。在讨论茅台好不好喝的同时我们应该还要注意假茅台的问题，现在是8月5，市场上的茅台普遍在2500元左右，年份越久的茅台价格越高。
　　优点：保存食品安全可靠，操作方便，便宜易购，对品相影响不十分大。缺点：不能长时间封存，1年以上基本都会与瓶盖粘连并且出胶，塑料盖为严重，铁盖次之，瓷盖轻；部分酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜，一旦遇到漏酒、受潮等情况，被包裹的酒标容易粘连保鲜膜，极其影响品相。

　　4结果分析由上述分析可以看出，30%vol浓香型白酒在贮存中各种微量成分之间不断地发生反应，并存在着动态的平衡，一年贮存期并未达到平衡。反应式见图2。反应式见图3。以上两个反应是白酒存贮中酯、酸增多的主要原因，跟30%vol优级文登学在贮存中指标变化情况相吻合。

　　从年代上划分，一般来说，就在建国后到上世纪90年代以前的老酒具收藏价值。上世纪90年代中后期，的酒厂纷纷改制，对于部分酒厂盲目抓产量、讲效益的结果是酒质的下降，再加上一段时期勾兑酒横行(酿酒耗粮，成本很高)，有的名酒厂也跟风而上，产品自然令人堪忧。　

　总结：比较适合用于暂存留待以后喝的酒，每隔几年需重新更换一次保鲜膜，不太适用于展示品。白酒也面临诸多新问题。2017年白酒行业整体发展一片大好，在茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等龙头酒企引领下，白酒围绕引领集体走高，去年茅台股价由330多元攀升到700多元实现翻倍，而五粮液也上涨了132.49%。

　　.原瓶红酒在价格上也和原装红酒的价格有一定差距，原瓶红酒的价格相对较贵一点。还有原瓶进口的红酒会有酒标和国外的条码，年份还有度数等都比较清晰，而原装进口的红酒就没有这种标志。.每个红酒的背面介绍里会有两张标签一张是英文，一张是中文，会写明原产地和装瓶地，规定要标注进口食品的真实信息，所以都会有很大的区别。