近年来，收藏茅台酒的人越来越多，但是怎样封存成了当前热议的话题，现实中有很多收藏茅台酒的朋友，由于封存不当，跑酒的现象屡见不鲜，这样一来收藏的茅台酒价值就会大大折扣，所以学会封存茅台酒的，刻不容缓。

　　高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。

　　下面给各位藏友介绍几种常见收藏茅台的封存，助各位藏友一臂之力。保鲜膜材料说明：人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，一般选用PE保鲜膜为好。操作：拧紧瓶盖，在瓶盖处缠绕几圈即可，也有全瓶身和包装盒封存的。

　　即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。高价回收各类老酒什么样的老酒值得收藏自1952年起到1989年止，共组织了5次范围的评酒会，先后评选出了17种名白酒，涵盖了我们常说的回收四大名酒回收八大名酒回收名酒。

　　大曲以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用混蒸工艺，经人工老窖长期适温发酵分层出醅配料，适温蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。
　　优点：保存食品安全可靠，操作方便，便宜易购，对品相影响不十分大。缺点：不能长时间封存，1年以上基本都会与瓶盖粘连并且出胶，塑料盖为严重，铁盖次之，瓷盖轻；部分酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜，一旦遇到漏酒、受潮等情况，被包裹的酒标容易粘连保鲜膜，极其影响品相。

　　2011年，黄鹤楼酒被认定为中华老字称。正是源于多年来对工艺的坚持和对酿酒科技的不断钻研更新，才造就了上市的黄鹤楼酒。以16万拍出的黄鹤楼70年代老酒，也从另一方面彰显着黄鹤楼的品牌魅力。，黄鹤楼酒正在一线白酒品牌只中奋力竞争，为振兴鄂酒品牌奉献着自己全部的力量。

　　如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更强。此外，多元醇都是体，均能给酒带来、浓厚感，使酒口味绵长双流回收名酒。酸味是白酒的重要口味。除了需要注意酒的密封性，重要的还是白酒储存的温度，不管是过冷的，还是高热的下，都会使我们的酒口感不好!酿酒师告诉我们，白酒的温度维持在12度与15度之间，这样的是为的回收回收。　

　总结：比较适合用于暂存留待以后喝的酒，每隔几年需重新更换一次保鲜膜，不太适用于展示品。白酒也面临诸多新问题。2017年白酒行业整体发展一片大好，在茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等龙头酒企引领下，白酒围绕引领集体走高，去年茅台股价由330多元攀升到700多元实现翻倍，而五粮液也上涨了132.49%。

　　对于中产品（带包装）都有防伪标识，在供经营者、一些消费者、者查验。老汾酒酒液无色，也清澈，在没有沉淀和悬浮物。对于假汾酒的酒色不正，对于发白或混浊，酒度不够，香味杂。陈酒收购真的汾酒酒香纯净，醇厚爽口，在回味生津，酒体自然协调。