葡萄酒的种类很多比如：法兰地也是葡萄酒品种之一。洋酒指的哪些呢？又有哪些酒具的使用？可以用通俗的一句话解释外国酒我们都称为洋酒。不管是任何的品种的酒种类都有很多，下面我教大家最简单，鉴别材料最容易购买的一种鉴别葡萄酒的方法也就是“碘法”：

比如选择三种不同品种的葡萄酒：果汁勾兑“葡萄酒”、真红酒、添加剂勾兑“葡萄酒”。为了使鉴别效果更加明显，使用棉签，从做往右分别蘸取适量三种液体，在三块口碱上进行涂抹。涂满真正葡萄酒的口碱表面很快变成了蓝色，上面还有少量的深蓝色、黑色斑点；涂满葡萄汁勾兑出的“葡萄酒”的口碱，表面逐渐变成了浅淡的湖水绿；而涂满添加剂勾兑出的“葡萄酒”的口碱表面，没有变色，呈现出淡红色。很简单就能鉴别葡萄酒。

那么洋酒的酒具有哪些呢？我这边也帮您总结了以下几种：

开瓶器：普通开瓶器只有钻头和把手，开起酒来不但费时费力，而且容易震动酒瓶，坏了好酒的味道。好的开瓶器包括一枚酒盖戒刀、两支钻头、一个支架以及一支不锈钢锻造的机械式开瓶器主体。

醒酒器：一般的用法是在开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几个小时，让红酒和室内的空气充分接触，才可以直接饮用。从古到今，醒酒器不断进化，其根本的目的就是为了达到最高的品酒境界。

酒杯：在材质方面，喝红酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明，最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品；在外形方面，喝红酒都是用窄口宽肚的品种，原理和醒酒器相同。