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　　和平-蓝茅台酒：这酒一大亮点是瓶身与酒盒上带有编码。百年金奖百斤茅台双龙汇：为纪念茅台酒巴拿马万国博览会金奖100周年，特生产茅台酒百年百斤双龙汇，瓶身两侧伴有双龙戏珠的立体雕塑，一方沉稳大气，一方英气逼人。　　白酒因为没有很多酒色素(anthocyanins)在里面，所以颜色不会变淡，但是研究发现白葡萄皮上有一种素叫做Flone，虽然白酒里Flone含量不多，但这会影响白酒的色泽而且色泽会因时间而逐渐转变为深，深橘甚至到金，不过如果酒里面含有大量的二氧化碳和整个变化会变慢许多。　　因为回收的空瓶和空包装上都有生产日期编码、防伪等，只是封口膜哪里的，只要者的到位用心一些，我们一般消费者是很难去辨别的。这样的假酒，几乎很难被识别出来，这也使者越来越，越来越猖狂。为了避免茅台酒空瓶、礼盒再次流入市场，我们需要各大消费者的支持与配合。

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　　目前，还没有通用的检测和强制性规定来鉴定酒的年份，也没有专门部门来检测酒中的陈酿比例以及检测陈酿的年份，因此部门在坚定陈酿的年份时，无法可依。省质检局提醒市民，如果购买白酒，不要盲目追捧年份，便宜的老酒，水分肯定很大。　　酒留在口腔中的时间约10秒钟。用水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定有无喉咙等不愉快的感觉。回味时间长短不等，有余味悠长、余味短之说。好的白酒，余味悠长，回味无穷。　　三、涂蜡把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。四、封口用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。

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