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　　高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢。各种白酒的价格，上到几千元，下到几，为什么有人会说，无论是多贵的酒，成本都在几十呢。它们的区别究竟在哪里。为您解答。一、酿造工艺的区别从工艺上讲，高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，简单而言就是需经过长期的发酵，再经过高温蒸馏，这种酒酿造的时间久，相对高。　　新酒则酒色白净，无色。(人工作假除外）闻香：酒存放时间越长,酒的感越弱(越不冲鼻)，陈酒闻香一点都不刺鼻，但酒香却纯净，安静(如静水深流)，酒香越静，酒龄越久，而新酒则冲鼻、,使闻香不够愉悦。品味：陈酒而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，而无酒的辣舌不(如冷油过舌)，程度随酒龄的长短而不同，饮后平和愉悦、欣快。　　一位从事收购老酒行业多年的专家向说出其背后的产业链条：一瓶老酒可以卖到高价钱，是因为具有收藏和饮用的双重价值，而一些流窜人员来到异地，打着酒文化的旗收酒，就连酒瓶也不放过，背后主要通过三种途径牟?。三是雇佣老人、残疾人，制假兜售老酒。

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　　下面永川回收白酒小编给大家详细的说说。一、液态法白酒工艺介绍：以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线，再用香料进行香、味的，后进行成品灌装。不采用粮食原料、无窖池、无酿造工艺。特点：投资小、产量大、成本低、快、价格便宜。　　傍型是指模仿知名酒庄的名字，乱认亲戚。如“拉菲园”、“康帝”等等，此类假酒通常在国外没有酒庄，多是编纂出来的冒牌酒。“傍”型假酒来源不明，酒质较差，香气寡淡，甚至还夹带着烂蔬菜和蛋等奇葩的味道。“傍”型假酒在市面上出现率极高，中招的消费者也不在少数。　　不从事这个行业，对于普通人来说，花大精力搞清楚里面的套路也没有太大必要，假如你是新酒，参考一下市场价，回收的价格肯定比市场价要便宜；假如你有老酒，参考一下有本书叫茅台酒收藏投资大全，里面描述了陈年茅台酒的销售价格，能程度的避免被坑。

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