教大家喝散白酒的时候怎么判断酒水的。
    1、取一滴白酒手心里。合掌使两手心几下，如酒生热后发出的气味清香有粮食香味，则为真正的纯粮食酒，反之，如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来刺鼻，不好闻，而且味道很短，且味道很快就会消失。

    2、将酒倒入杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓，酿造酒的含量就越高。
 
    事实上，在贵州，很多地方的散酒都是纯粮酒，尤其是农村和一些乡镇，因为他们不会所谓的勾调，只会使用纯粮食来酿造白酒，虽然可能度数高，但是胜在酒质干净，因此许多人喝这种散酒都很能喝，小编也曾喝过，虽然入口微辣，但其味留香，而且喝醉了之后也不上头，直觉浑身想睡觉，这样的酒才算是纯粮酒。

 作为酱香型白酒的代表，三大蒸馏酒之一的茅台酒在喝酒的人心中是经典，不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”？原来这杯子重点不单是“喝酒”。茅台酒回收中心给大家讲讲这小酒杯的奥妙。
       一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒，吃上去会让人回味无穷，就像是红酒一样，需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点，要是一口干下去，酒还没品出味道来就已经下肚了，这种喝茅台就是一种浪费，其中里面的小杯子就是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够更好的品酒。茅台虽然是无色的白酒，但要是存放的时间长的话，它的颜色会发生变化，呈现微黄，这个时候杯子就更能发挥用处了，能够看出这茅台酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味，“观色闻香轻摇杯,细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。　　白酒行业在发展的中，饱受知识产权被侵犯之苦，花费心力打造的品牌和口碑，因为对知识产权保护无端被他人利用且牟利，4月26日，记者从贵州省获悉，白酒产业知识产权保护基地成立以来，贵州加大对对酒类的知识产权保护。 　　做空的套路也很简单:提前融券某只卖出,然后爆出黑事件,该股价大跌,融券者在低位买回来再还给券商,成功获利出逃。他说。公司董事会获悉上述信息后，随后对相关信息进行了认真核查。经核查，公司在2013年9月25日的单日销售额突破1．4亿，主要原因系中秋节、节销售旺季，加之2013年9月25销售考核日所致，目前的经营业绩造成实质性影响。 　　我们重点推荐贵州茅台和泸州老窖，此外，二、三线酒企的业绩如果能够超预期，通过估值叠加业绩增长，其中的沱牌舍得和山西汾酒的股价上涨也有会很大潜力；另外，古井贡酒和口子窖前期估值较低，中报业绩相对，下半年市场预期有望，我们也推荐关注。 　　今年7月份以来，茅台、五粮液加大对电商的投入力度，实现深度合作，作为一级经销商，，并取得了不错的业绩。据数据魔方监测的数据显示，今年双十一当天，茅台单日销售额超过2300万，五粮液近1600万，分别位列酒类销售排行榜前两位。