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天津莎家邦食品生产有限公司扩建方便食品生产线项目

发布时间:2023-02-21 17:35 浏览次数:75
  • 类别: 其它
  • 价格:电议
  • 有效期至:2023-02-24 17:35
  • 地区: 天津
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天津莎家邦食品生产有限公司扩建方便食品生产线项目 详情介绍
建设项目环境影响报告表
(污染影响类)
项目名称:天津莎家邦食品生产有限公司扩建方便食品生产线项目
建设单位(盖章):天津莎家邦食品生产有限公司
编制日期: 2023年2月
中华人民共和国生态环境部制


一、建设项目基本情况
建设项目名称
天津莎家邦食品生产有限公司扩建方便食品生产线项目
项目代码
/
建设单位
联系人
母云辉
联系方式
13821048822
建设地点
天津市西青区西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座、D座-2、E座-2
地理坐标
(东经117度11分48.316秒,北纬39度1分36.635秒)
国民经济
行业类别
其他方便食品制造C1439
建设项目
行业类别
十一、食品制造业 21方便食品制造 143*除单纯分装外的
建设性质
□新建
□改建
R扩建
□技术改造
建设项目
申报情形
R首次申报项目
□不予批准后再次申报项目
□超五年重新审核项目
□重大变动重新报批项目
项目审批(核准/
备案)部门
(选填)
/
项目审批(核准/
备案)文号(选填)
/
总投资(万元)
500
环保投资(万元)
40
环保投资占比(%)
8
施工工期
6个月
是否开工建设
R否
£ 是:
用地(用海)
面积(m2)
5486
专项评价设置情况
无
规划情况
/
规划环境影响
评价情况
规划名称:《天津市西青区11P-18-01单元01街坊(腾达工业集聚区)控制性详细规划环境影响报告书》的复函
审批机关:天津市西青区生态环境局
审批文件文号:西青环境管函[2020]11号
审批时间:2020.12.28
规划及规划环境影响评价符合性分析
根据天津市西青区11P-18-01单元01街坊控制性详细规划中工业用地的分布情况及园区符合“两规”的面积要求,据此明确腾达工业集聚区的划定范围:腾达工业集聚区东至绿化隔离带、西至李港铁路东侧规划绿化带、南至西青开发区、北至梨双路,总用地面积为24.70公顷。根据2018年9月30日天津市西青区人民政府关于“天津市西青区人民政府办公室关于印发西青区工业园区(集聚区)整治和环境治理工作方案的通知”(西青政办发(2018)15号),将大寺镇腾达工业集聚区改造提升后与西青经济技术开发区合作共建。根据其规划环评审查意见,园区发展定位为电子、生物制药、机械制造、汽车配件、轻工、食品、化工、仓储产业群。本项目产品主要为方便食品,符合腾达工业园的产业规划。本项目所在位置用地性质为工业用地,符合用地规划,选址合理。
园区严格污染控制,对各类工艺废气排放实行控制,严格施工扬尘和堆场扬尘污染治理,要求入区企业的环保管理严格落实环评和“三同时”制度,必须履行环评、验收手续。
本项目采用可行的污染防治技术,对生产过程中产生的污染物进行收集处理,确保污染物达标排放;本项目新增1台2t/h燃气蒸汽锅炉配备低氮燃烧器,燃气废气经一根15m排气筒排放,本项目油炸及烙制工序产生油烟经高效油烟净化器处理后经厂房顶部排气筒排放;本项目生产过程产生的生产废水经厂区内现有污水处理站处理后与经化粪池预处理后的生活污水及锅炉废水一起通过厂区总排口排入天津大寺污水处理厂进一步处理;固废合理处置,不产生二次污染。
本项目选址、布局、工艺、废气、噪声的控制与治理等方面均满足相关要求,因此符合腾达工业园规划环评审查意见的相关要求。
其他符合性分析
1、产业政策符合性分析
本项目属于《国民经济行业分类》(2019修订版)中“其他方便食品制造C1439”,经对照《产业结构调整指导目录(2019年本)》(2021年修订),本项目不属于上述目录中淘汰类、限制类,为允许类;且不属于《市场准入负面清单(2022年版)》(发改体改规[2022]397号)中禁止准入类。因此,本项目符合国家及天津市相关产业政策要求。
2、选址符合性分析
本项目依托企业现有租赁天津市西青区东风文教用品厂位于西青区西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座、D座-2、E座-2现有厂房进行生产活动,本项目所在厂区厂房北至天津怀远包装有限公司、南至天津创世汇天印刷有限公司、东至内部道路、西至兴华十支路。项目地理位置图见附图,周边环境图见附图。
根据本项目租赁厂房集体土地使用证明,本项目用地性质为工业用地,建设选址符合用地性质要求。
本项目选址周围主要为工业企业,所在区域交通便利,园区内已配套供水、供电、燃气等基础设施,基础条件较好,有利于项目建设。项目周围无自然保护区、风景名胜区等环境敏感区,不占用生态保护红线。因此,本项目选址可行。
3、与《大运河天津段核心监控区国土空间管控细则(试行)》符合性
根据《大运河天津段核心监控区国土空间管控细则》(试行)要求,大运河天津段范围以河道管理范围边界为起始线,以具体地物或地形(主要道路、内部道路、河流、桥梁、建筑物、构筑物外围界线等)为终止线。大运河两岸起始线与终止线距离1000米范围内为优化滨河生态空间,包括武清、北辰、红桥、南开、河北、西青、静海部分地区,滨河生态面积约377平方公里。大运河两岸起始线与终止线距离2000米内的核心区范围划定为核心监控区,包括武清、北辰、红桥、南开、河北、西青、静海部分地区,核心监控区面积约670平方公里。
根据《大运河天津段核心监控区国土空间管控细则》(津政函〔2020〕58 号),大运河两岸起始线与终止线距离2000m内的核心区范围划定为核心监控区;核心监控区内,大运河两岸起始线与终止线距离1000m范围内为优化滨河生态空间。结合现场调查结果,本项目所在厂区不涉及大运河核心监控区或滨河生态空间,厂区与大运河两岸最近距离约18.3km,符合管控要求。
本项目与大运河天津段核心监控区位置关系见附图。
4、与“三线一单”符合性分析
4.1“三线一单”生态环境分区符合性分析
根据《天津市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》(津政规[2020]9号),全市共划分优先保护、重点管控、一般管控三类311个生态环境管控单元(区)。结合天津市环境管控单元分布图,本项目位于天津市西青区腾达工业集聚区,所在区域属于重点管控单元-重点工业园区。主要管控要求为:以产业高质量发展和环境污染治理为主,加强污染物排放控制和环境风险防控,进一步提升资源利用效率。
根据本评价后续分析可知,本项目运营期间产生的废气主要为锅炉燃气废气、油炸过程产生的油烟等。本项目锅炉配备有低氮燃烧器;油炸烙制过程的油烟由高效油烟净化器处理。运营期产生的各类废气均可做到达标排放;本项目新增生产废水依托现有厂区内自建污水处理站处理后和经化粪池静置、沉淀后的生活污水、锅炉排水、纯水设备排浓水一起排入厂区总排口,经园区污水管网排入天津大寺污水处理厂;本项目厂界噪声均能实现达标排放;固体废物能够得到妥善处置。
综上所述,本项目建设符合《天津市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》(津政规〔2020〕9号)中的相关要求。
(1)与《关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》(津政规[2020]9号)的符合性分析
表1 与《关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》 的符合性分析
序号
文件要求
本项目情况
是否符合
1
全市共划分优先保护、重点管控、一般管控三类311个生态环境管控单元(区),其中陆域生态环境管控单元281个,近岸海域生态环境管控区30个。
本项目位于天津市西青区腾达园兴华十支路20号,属于重点管控单元-工业园区。
是
2
重点管控单元(区)以产业高质量发展和环境污染治理为主,加强污染物排放控制和环境风险防控,进一步提升资源利用效率。
根据本评价后续分析预测章节可知,本项目运营期间产生的废气、废水、噪声均能实现达标排放,固体废物能够得到妥善处置,上述环境因子均不会对周边环境产生较大影响。
是
(2)与西青区“三线一单”生态环境分区管控符合性分析
本项目属于“重点管控单元”,本项目与西青区生态环境准入清单符合性分析见下表:
表2 本项目与“西青区环境管控单元生态环境准入清单”符合性
西青区环境管控单元生态环境准入清单
本项目情况
符合性
空间布局约束
实施污染物总量控制,大气环境质 量稳定达标,实行严格的环境准入 制,防止高污染、高消耗企业的准入。
本项目属于方便食品制造行业,不属于高污染、高消耗企业。本项目在总量控制分析章节提出了区域内污染物排放倍量削减替代的要求。
符合
对于项目的引进应该严格把关,优 先选择环境风险小、无大气污染物 排放或大气污染物排放量很小的项 目,对于存在能耗水耗大、环境风险较大可能对周边居民造成危害和大气污染物排放量比较大的项目应该限制进入,以避免对环境产生不利影响。
本项目环境风险较小,生产 过程中产生的锅炉配备低氮燃烧器,燃气废气经一根15m排气筒排放,油烟废气经高效油烟净化器净化后经屋顶排气筒达标排放。对周围产生的影响较小。
符合
污染物排放管控
根据国家排污许可相关管理制度,强化对雨水排放口管控,提出日常监管要求,全面推动排污单位“雨污分流”,严格监管通过雨水排放口偷排漏排污染物行为。
企业所在厂区采用雨污分流制,不存在通过雨水排放口偷排、漏排行为。
符合
执行《环境空气质量标准(GB3095-2012)》二级标准,实施污染物总量控制,严格总量指标分配。
本项目执行《环境空气质量标准(GB3095-2012)》二级标准,实施污染物总量控制。
符合
禁止新建燃煤工业锅炉或其他用途65蒸吨/时以下燃煤锅炉,燃气锅炉进行低氮改造。
本项目无燃煤锅炉,设置一台2t/h燃气锅炉,并配置低氮燃烧器。
符合
严把建设项目生态环境准入关,现有及新建项目严格落实国家大气污染物特别排放限值要求。新建、改建、扩建项目严格落实二氧化硫、氮氧化物和挥发性有机物等污染物排放总量倍量替代。
本项目锅炉燃气废气实行大气污染物特别排放限值。SO2、NOx排放总量进行倍量替代。
符合
遵循减量化、资源化、无害化原则,推动工业垃圾回收处理与循环使用;实行生活垃圾分类、密闭压缩式收运和分类处理。
本项目产生的一般工业固体废物由物资部门或有资质单位回收循环。生活垃圾分类收集后由城管委密闭压缩收运。
符合
加强危险废物的管理,保证实现无害化处理处置。
本项目不产生危险废物。
符合
环境风险防控
加强污染源监管,严控土壤重点行业企业污染,减少生活污染。
建设单位不属于土壤重点行业企业。
符合
资源开发效率要求
优化能源结构和推广应用节能减排技术,不断提高天然气、太阳能、地热能等清洁能源比例。
本项目使用能源主要为电及天然气,为清洁能源。
符合
4.2与“生态保护红黄线”及永久性保护生态区域符合性分析
根据《天津市人民代表大会常务委员会关于批准划定永久性保护生态区域的决定》(津人发[2014]2号)、《天津市生态用地保护红线划定方案》及《天津市人民政府关于印发天津市永久性保护生态区域管理规定的通知》(津政发[2019]23号)及《天津市人民政府关于发布天津市生态保护红线的通知》(津政发[2018]21号)中内容,天津市永久性保护生态区域生态用地保护分类包括山、河、湖、海、湿地、公园、林带。结合现场调查结果,本项目不涉及占用永久性保护生态区域,周边最近永久性保护生态区域为本项目西侧李港铁路交通干线防护林带,厂区边界距最近永久性生态保护区域林带最近距离约为320m。本项目北侧外环线林带,厂区边界距最近永久性生态保护区域外环线林带最近距离约为900m,详见附图。
4.3与天津市双城中间绿色生态屏障区符合性
根据天津市规划和自然资源局西青分局《关于公布〈西青区双城中间绿色生态屏障区规划(2018-2035)〉》文件,西青区双城中间绿色生态屏障区主体范围东至西青津南交界,南至马厂减河,西至独流减河,北至宁静高速规划线,总面积68.5平方公里,涉及大寺镇和王稳庄镇2个街镇与西青经济技术开发区。西青区双城中间绿色生态屏障区分为一级管控区、二级管控区,不包含三级管控区。一级管控区主要为生态廊道和周边的田园生态区域。二级管控区内分别为赛达工业园、王稳庄示范镇、智能网联汽车测试场、嘉民西青物流中心与西青区生活垃圾综合处理厂等。
本项目不在该生态屏障范围之内。
5、污染防治符合性分析
根据《天津市深入打好污染防治攻坚战行动方案》,《关于印发天津市深入打好蓝天、碧水、净土三个保卫战行动计划的通知》(津污防攻坚指[2022]2号等文件要求,分析本项目与其符合性,具体分析如下表所示。
表3 本项目与现行大气污染防治政策要求符合性分析
序号
《天津市深入打好污染防治攻坚战行动方案》(2022.5.26)
本项目情况
符合性结论
1
坚决打好扬尘、异味、噪声等群众关心的突出问题整治攻坚战。加强施工、道路、堆场、裸露地面等面源扬尘管控。
本项目在租赁厂房内建设,仅涉及室内装修和设备安装。无土建工程,不涉及施工扬尘。
符合
序号
《关于印发天津市深入打好蓝天、碧水、净土三个保卫战行动计划的通知》(津污防攻坚指[2022]2号
本项目情况
符合性结论
1
坚决遏制高耗能、高排放项目盲目发展。
本项目为方便食品制造项目,不属于高耗能、高排放类项目。
符合
序号
天津市人民政府办公厅关于印发《天津市生态环境保护“十四五”规划》的通知(津政办发〔2022〕2 号)
本项目情况
符合性结论
1
深化工业源污染治理。实施重点行业NOx等污染物深度治理。开展钢铁、水泥行业超低排放改造,实施锅炉、工业炉窑深度治理,全面开展锅炉动态排查,推进燃气锅炉烟气再循环系统升级改造。
本项目新建燃气锅炉配备FGR(烟气再循环)型低氮燃烧器。
符合
2
深化水污染治理。强化工业废水治理,工业园区加强污水处理基础设施建设,实现污水集中收集、集中处理,涉水重点排污单位全部安装自动在线监控装置。
本项目产生的废水经园区污水管网排入大寺污水处理厂集中处理。本项目非涉水重点排污单位,不需要安装自动在线监控装置。
符合

二、建设项目工程分析
建设内容
1、项目概况
天津莎家邦食品生产有限公司是一家以生产方便食品冷链盒饭产品为主的企业,成立于2016年5月,公司位于天津西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号,租赁C座、D座-2,E座-2三座现有厂房进行生产活动,租赁厂房面积共13064m2,厂区用地性质为工业用地,公司于2016年投资1500万元,建设方便食品生产项目,生产能力为年产冷链盒饭2190吨。该项目与于2018年10月委托天津天发源环境保护事务代理中心有限公司编制《天津莎家邦食品生产有限公司方便食品生产项目现状环境影响评估报告》,并于同年取得天津市西青区生态环境局下发的备案文件。
随着市场的发展需要,天津莎家邦食品生产有限公司计划于2022年投资500万元,对C座现有空置区域进行扩建方便食品生产线项目。现有C座厂房为2层建筑,本项目位于2层厂房西侧空置区域进行生产扩建。具体建设内容为在现有厂房内购置并安装生产设备(豆包机、自动揉面机、馒头机、电饼铛、切菜机等),项目建成后预计年生产方便食品400万盒。
2、项目组成
表4 项目工程建设内容
类别
项目名称
工程内容
主体工程
生产车间
建设单位共租赁腾达工业园内3座现有厂房C座,D座-2,E座-2作为生产厂房,本项目依托C座厂房2层西侧现有空置区域进行生产用。
辅助工程
办公
办公区位于厂房东侧,3层,高10米,主要供生产管理员工日常办公使用。
食宿
本项目依托现有C座厂房一层东侧员工临时休息室及餐厅各一座,提供一日3餐,餐厅仅提供用餐场所,不使用燃气。
公用工程
给水
由市政供水管网供给。
排水
本项目生活污水经化粪池沉淀、生产废水依托现有C座厂房内污水处理站处理后,和锅炉排浓水一起排入厂区总排口,经园区污水管网进入大寺污水处理厂集中处理。
供热制冷
1.在D-2座厂房北侧新设置一座锅炉房,内置一台2t/h燃气锅炉,为生产提供热源及蒸汽。
2.依托现有厂区D座-2厂房一层-18℃冷冻库,用于产品储存。制冷剂使用R404A。
3.办公室制冷采用冷暖空调。
供电
用电由园区供电系统供给。
供气
本项目所在厂区D座南侧设置燃气调压柜一座。
储运工程
运输
原料、成品均采用汽车运输。
仓储
成品依托现有厂内冷冻库储存,位于D座厂房一层。其他调味用辅料存储于辅料库,位于C座厂房生产车间东侧。
环保工程
废气
1.本项目新增一台2t/h燃气锅炉供生产使用,配备低氮燃烧器,燃气废气由一根15m高排气筒P9排放。
2.油炸工艺过程产生的油烟由油炸锅上方集气罩收集后,烙制经电饼铛上方集气罩收集后分别经2台高效油烟净化器处理,尾气经2根高出屋顶的排气筒P10-P11排放。
3.速冻食品搅拌和面投料过程产生的投料废气经洁净车间回风系统设置的过滤棉+初、中效过滤器过滤净化后排入车间,少量粉尘由于洁净车间的正压作用会通过洁净间的出入口、微小缝隙向外逸散。
废水
本项目新增生活污水经化粪池沉淀,生产废水由依托现有C座厂房内污水处理站(处理工艺:气浮隔油+水解酸化+MBR接触氧化)处理后,和锅炉排浓水一起排入厂区总排口,经园区污水管网进入天津大寺污水处理厂集中处理。
噪声
采取基础减振、建筑隔声,距离衰减。
固废
本项目产生的一般工业固废在一般固废暂存间暂存,定期由物资部门回收。一般固废暂存间位于D座厂房外西北侧,面积约30m2。生活垃圾由城管委定期清运。本项目不产生危险废物。
企业租赁天津市腾达企业总公司位于天津市西青区腾达工业园内的部分闲置厂房进行生产,租赁区域主要建构筑物组成见下表所示。
表5 建设单位建构筑物一览表
建筑名称
建筑面积(m2)
建筑结构
层数(层)
建筑高度(m)
备注
C座生产车间
5486
钢混
2层
10
现有
一层
冷链包装车间
2300
/
/
/
现有
锅炉间
50
/
/
/
现有
污水处理间
40
/
/
/
现有
餐厅
60
/
/
/
现有
原辅料库
200
/
/
/
现有
二层
面点车间
1836
/
/
/
本项目新建
分切车间
1000
/
/
/
现有
D座-2生产车间
3044
钢混
2层
10
依托现有
一层
热炒间
1070
/
/
/
现有
一层
前处理间
200
/
/
/
现有
一层
冷库
200
/
/
/
现有
一层
锅炉间
50
/
/
/
现有
二层
清洗间
1524
/
/
/
现有
E座-2生产车间
3034
钢混
2层
10
依托现有
一层
盒饭包装间
1500
/
/
/
现有
二层
蒸汽消毒间
1534
/
/
/
现有
C座办公室
500
钢混
3层
11.8
依托现有
D座-2办公室
500
钢混
3层
11.8
依托现有
E座-2办公室
500
钢混
3层
11.8
依托现有
3、主要产品及产能
本项目为扩建项目,主要建设内容为在已租赁C座厂房二层西侧空置区域安装相关设备进行生产,进行方便食品的生产。本项目完成后,可年生产方便食品400万盒。
本项目建成后全厂产品方案见下表。
表6 本项目建成后全厂产品方案一览表
序号
产品名称
年产量
备注
1
馒头
150万盒
本项目新增
2
花卷
100万盒
3
饺子
50万盒
4
包子
50万盒
5
春卷
10万盒
6
葱油饼
20万盒
7
枣馒头,豆包
20万盒
合计
/
400万盒
8
年产冷链盒饭
2190吨
现有项目
4、主要生产设施
本项目新增主要生产设备见下表所示。
表7 本项目新增主要设备一览表
序号
设备名称
规格型号
数量(台)
备注
位置
1
豆包机
208
4
本项目新增
C座二层面点间
2
自动揉面机
/
1
本项目新增
3
刀切馒头机
百城
1
本项目新增
4
刀切馒头成型机
/
1
本项目新增
5
油炸机
自制
1
本项目新增
6
脱水机
/
1
本项目新增
7
双动和面机
HS80
1
本项目新增
8
电饼铛
YCD-30S-K
4
本项目新增
9
电饼铛
YCD50S-K
4
本项目新增
10
多功能切菜机
HYGW-801A
1
本项目新增
11
绞肉机
HYTW-813
1
本项目新增
12
搅拌机
2BJ-80
1
本项目新增
13
自动包装机
FA590-150
1
本项目新增
14
金属检测机
DK60-4010C8
1
本项目新增
15
半自动封箱机
FXJ6050
1
本项目新增
16
包装机
XDB-600
1
本项目新增
17
真空包装机
DZ-600/2SB
1
本项目新增
18
双螺旋速冻隧道
BSLD206114
1
本项目新增
19
蒸箱
/
6
本项目新增
20
烤箱
浩博
1
本项目新增
21
打蛋器
/
1
本项目新增
22
双动双速和面机
NF3-50
1
本项目新增
23
真空和面机
ZKHM-300
1
本项目新增
24
吉牌和面机
HWH-50111
3
本项目新增
25
制冰机
PB1F-F2
1
本项目新增
26
蒸汽夹层锅
500L
5
本项目新增
27
振动筛
/
1
本项目新增
28
喷码机
V150P
1
本项目新增
29
丰业自动包装机
FAS90-150
1
本项目新增
30
圆馒头机
/
1
本项目新增
31
输送带
3米
4
本项目新增
32
输送带
5米
1
本项目新增
33
自动压面机
TMZD500
3
本项目新增
34
电动切面机
MT60
1
本项目新增
35
刀切馒头机
YM-9001
1
本项目新增
36
包子饺子机
YF-380
1
本项目新增
37
高速自动揉面机
DRM-500
1
本项目新增
38
酥皮机
BOO-520
1
本项目新增
39
蒸箱
/
3
本项目新增
40
蒸汽夹层锅
800L
5
本项目新增
41
钩子和面机(小)
/
1
本项目新增
42
压饼机
/
1
本项目新增
43
祎飞、刀切馒头机
/
1
本项目新增
44
蝴蝶面机
/
1
本项目新增
45
磨馅机
/
1
本项目新增
46
叠面机
/
1
本项目新增
47
粉碎机
/
1
本项目新增
48
饺子机
/
1
本项目新增
49
和面机
/
1
本项目新增
50
吐司机
/
1
本项目新增
51
2t/h燃气锅炉
/
1
本项目新增
D座-2锅炉房
本项目建成后全厂生产设备见下表所示。
表8 本项目建成后全厂主要设备一览表
序号
设备名称
规格型号
数量(台)
备注
位置
1
豆包机
208
4
本项目新增
C座二层面点间
2
自动揉面机
/
1
本项目新增
3
刀切馒头机
百城
1
本项目新增
4
刀切馒头成型机
/
1
本项目新增
5
油炸机
自制
1
本项目新增
6
脱水机
/
1
本项目新增
7
双动和面机
HS80
1
本项目新增
8
电饼铛
YCD-30S-K
4
本项目新增
9
电饼铛
YCD50S-K
4
本项目新增
10
多功能切菜机
HYGW-801A
1
本项目新增
11
绞碎机
HYTW-813
1
本项目新增
12
搅拌机
2BJ-80
1
本项目新增
13
自动包装机
FA590-150
1
本项目新增
14
金属检测机
DK60-4010C8
1
本项目新增
15
半自动封箱机
FXJ6050
1
本项目新增
16
包装机
XDB-600
1
本项目新增
17
真空包装机
DZ-600/2SB
1
本项目新增
18
双螺旋速冻隧道
BSLD206114
1
本项目新增
19
蒸箱
/
6
本项目新增
20
蒸箱
浩博
1
本项目新增
21
打蛋器
/
1
本项目新增
22
双动双速和面机
NF3-50
1
本项目新增
23
真空和面机
ZKHM-300
1
本项目新增
24
吉牌和面机
HWH-50111
3
本项目新增
25
制冰机
PB1F-F2
1
本项目新增
26
蒸汽夹层锅
500L
5
本项目新增
27
振动筛
/
1
本项目新增
28
喷码机
V150P
1
本项目新增
29
丰业自动包装机
FAS90-150
1
本项目新增
30
圆馒头机
/
1
本项目新增
31
输送带
3米
4
本项目新增
32
输送带
5米
1
本项目新增
33
自动压面机
TMZD500
3
本项目新增
34
电动切面机
MT60
1
本项目新增
35
刀切馒头机
YM-9001
1
本项目新增
36
包子馒头机
YF-380
1
本项目新增
37
高速自动揉面机
DRM-500
1
本项目新增
38
酥皮机
BOO-520
1
本项目新增
39
蒸箱
/
3
本项目新增
40
蒸汽夹层锅
800L
5
本项目新增
41
钩子和面机(小)
/
1
本项目新增
42
压饼机
/
1
本项目新增
43
祎飞、刀切馒头机
/
1
本项目新增
44
蝴蝶面机
/
1
本项目新增
45
磨馅机
/
1
本项目新增
46
叠面机
/
1
本项目新增
47
粉碎机
/
1
本项目新增
48
饺子机
/
1
本项目新增
49
和面机
/
1
本项目新增
50
吐司机
/
1
本项目新增
51
2t/h燃气锅炉
/
1
本项目新增
D座-2锅炉房
52
传送带
4.88米
5
现有设备
C座冷链包装间
53
盒式包装机
HZQ
1
现有设备
54
自动灌装机
YT-S100
3
现有设备
55
余特包装机
/
2
现有设备
56
封口机
FA-300-10
4
现有设备
57
封切机
FQL450A
1
现有设备
58
热收缩机
/
1
现有设备
59
金属检测机
BK6Q-401028
4
现有设备
60
真空包装机
/
1
现有设备
61
真空冷却机
CM-200GDM
1
现有设备
62
真空冷却机
CM-300GDM
1
现有设备
63
杀菌釜
CST
1
现有设备
64
杀菌釜
SR18-0081
1
现有设备
65
颗粒包装机
SJIII-K100
1
现有设备
66
卧式灌装机
/
2
现有设备
67
沙拉菜挑选台
/
2
现有设备
68
鱼片分切机
/
5
现有设备
C座分切车间
69
2t/h燃气锅炉
/
1
现有设备
C座锅炉间
70
凉皮机
DJMPJ-30
2
现有设备
D座-2热炒间
71
制冰机
PB1F-F2
1
现有设备
72
油炸机
XYXZ-4000
1
现有设备
73
电饼铛
YCD-30S-K
1
现有设备
74
自动搅拌熬煮锅
XYJBG-300S
1
现有设备
75
铁板烧
/
1
现有设备
76
打蛋器
/
2
现有设备
77
粉碎机
TW-910
2
现有设备
78
全自动煮面线
XYZMX-300
1
现有设备
79
蒸汽夹层锅
500L
21
现有设备
80
燃气锅
200L
4
现有设备
81
多功能旋转炒菜机
XYCGW1
9
现有设备
82
高压锅
XYQG-G500
2
现有设备
83
鱼丸机
/
1
现有设备
84
开放式双门蒸箱
XYZW-260A
5
现有设备
85
烤箱
/
1
现有设备
86
万能蒸烤箱
SCCWE201G
2
现有设备
87
燃气米饭生产线
XYCF-600Ⅲ
1
现有设备
88
自动洗锅机
XYXG-80
1
现有设备
89
传送带
6米
1
现有设备
E座-2盒饭包装间
90
金属检测机
BK6Q-401028
1
现有设备
91
封切机
/
1
现有设备
92
热收缩机
/
2
现有设备
93
微波干燥设备
CW-45HMV-2X
10
现有设备
94
空压机
WO.25/8
10
现有设备
95
蒸汽米饭线
XYCF-600Z
4
现有设备
96
洗锅机
XYXG-80
4
现有设备
97
自动米饭生产线
XYCF-600
5
现有设备
98
真空包装机
TC-950
1
现有设备
D座-2前处理间
99
封膜机
HW-450
1
现有设备
100
切菜机
TW8001A
1
现有设备
101
多功能切菜机
JL80-1A
5
现有设备
102
姜丝机
HYPW821
1
现有设备
103
切丝机
TW822
4
现有设备
104
350切丁机
HYTW-350
1
现有设备
105
宏瑞羊肉切片机
HR-4S
1
现有设备
106
搅肉机
HYTW-32C
1
现有设备
107
切片机
/
1
现有设备
108
单轴搅拌机
HYTW-609
1
现有设备
109
锯骨机
HYTW-300
1
现有设备
119
真空滚揉机
GR-1600
1
现有设备
120
真空滚揉机
GR-800
1
现有设备
121
真空滚揉机
FK-180
1
现有设备
122
脱水机
M-980P
2
现有设备
D座-2清洗间
123
中型洗菜机
TW-475
1
现有设备
124
根茎洗菜机
XYGJ-300
1
现有设备
125
大型洗菜机
/
2
现有设备
126
风干机
/
1
现有设备
127
土豆去皮机
/
3
现有设备
128
自动洗箱线
XYXX-2008
1
现有设备
E座-2蒸汽消毒间
129
浸泡除渣洗烘一体机
XYDXH-750
1
现有设备
130
洗箱机
XYXX-500S
1
现有设备
131
自动除渣餐具餐盒清洗线
XYDX-750-10S型
1
现有设备
5、主要原辅材料消耗及来源
本项目为主要原辅材料消耗情况具体见下表。
表9 本项目主要原辅材料消耗情况一览表
序号
名称
用量(t)
规格
最大储存量(t)
储存位置
来源
1
肉类
100
散装
5
冷冻库房
外购
2
海鲜
5
散装
3
冷冻库房
外购
3
蔬菜
300
散装
5
原辅料库
外购
4
鸡蛋
40
25kg/箱
1
原辅料库
外购
5
豆制品
25
25kg/箱
0.5
原辅料库
外购
6
面粉类
1000
50kg/袋
5
原辅料库
外购
7
食用油
10
10L/桶
1
原辅料库
外购
8
调味品
10
1L/桶,0.5kg/袋
0.5
原辅料库
外购
9
包装盒
2
散装
0.01
原辅料库
外购
10
水性油墨
0.1L/瓶
瓶
0.1L/瓶
包装车间
外购
表10 本项目建成后全厂主要原辅材料消耗情况一览表
序号
名称
用量(t)
规格
最大储存量(t)
储存位置
来源
1
肉类
500
散装
5
冷冻库房
外购
2
海鲜
20
散装
3
冷冻库房
外购
3
蔬菜
600
散装
5
原辅料库
外购
4
鸡蛋
120
25kg/箱
1
原辅料库
外购
5
豆制品
50
25kg/箱
0.5
原辅料库
外购
6
面粉类
1000
50kg/袋
5
原辅料库
外购
7
食用油
20
10L/桶
1
原辅料库
外购
8
大米
500
25kg/袋
5
原辅料库
外购
9
调味品
20
1L/桶,0.5kg/袋
0.5
原辅料库
外购
10
包装盒
3
散装
0.01
原辅料库
外购
11
水性油墨
0.2L
瓶
0.2L
包装车间
外购
6、能源消耗量
本项目完成后,能源使用情况详见下表。
表11 本项目主要能源使用情况一览表
序号
能源名称
单位
用量
本项目
现有项目
合计
1
电力
万kWh/a
20
25
45
2
天然气
万m3/a
45
45
90
3
水
t/a
7191
10658
17849
本项目采用天然气作为燃料,天然气来自市政燃气管线,厂区内设有燃气调压系统,降压后由管道送至锅炉房炉前低氮燃烧器。本项目供热站用天然气资料如下:低位热值Qdwy=35680kJ/m3(8523kcal/m3),其余指标满足《天然气》(GB17820-2018)中二类标准。
表12 表8 天然气组成成分
组分
CH4
C2H6
C3H8
CO2
H2S
N2+H2
含量
92.13%
2.87%
0.11%
1.3%
≤20mg/m3
0.03
密度
0.722kg/m3
比重
0.589
低位热值
35.68MJ/m3(8523kcal/m3)
爆炸上限
15.2%
高位热值
38.72MJ/m3(8779kcal/m3)
爆炸下限
5.1%
7、公用工程
7.1供水工程
自来水:供水由市政给水管网供给。
(1)生活用水
本项目建成后新增员工10人。根据《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2019),用水定额按自来水80L/人●d计。生活用水自来水用水量为0.8m3/d,年用水按365天计算,总用水量为292m3/a。
(2)生产用水
本项目生产用水包括肉菜清洗用水、产品用水、生产设备清洗用水、车间地面清洗用水、锅炉软水制备用水:
①原料混和用水
本项目在速冻食品制作工程中面粉等原料混合搅拌过程中需要加入自来水,根据建设单位提供的资料,原料混合年用水量5m3/d,全年工作365天,折合日用水量约为 1825m3/a。
②原料清洗用水
本项目使用的肉类、蔬菜等原料需要使用自来水进行清洗,根据建设单位提供的资料,日用水量约5m3/d,全年工作365天,年用水量1825m3/a。
③设备工具清洗用水
本项目需要清洗的设备工具主要包括:和面缸、搅拌机、打蛋机搅拌缸、切片机、包陷机、模具以及其他工具等,每天清洗一次(或每批次清洗一次),根据建设单位提供的资料,设备工具清洗用水采用自来水,日用水量约3m3/d,全年工作365天,年用水量1095m3/a。 ④地面清洗用水
本项目每日对生产区地面进行清洁。根据建设单位提供的资料,地面清洗用水按 0.5L/m2计,本项目生产车间建筑面积为3000m2,则地面清洁日用水量为1.5m3/d,全年工作365天,年用水量547.5m3/a。 ⑤生产锅炉用水
本项目新增1台2t/h燃气蒸汽锅炉用于生产提供热蒸汽。根据建设单位提供的资料,生产锅炉用水主要为软水制备用水,日用纯水量约0.5m3/h,本项目采用离子交换树脂法制备软水,软水制备效率为90%,故自来水用量为0.55m3/h,全年工作365天,每天工作8h,年用水量1606m3/a。
员工工服委外清洗,本项目不设洗衣房。 综上,本项目生活用水及生产用水使用自来水总用量为7190.5t/a。
7.2排水工程
本项目外排废水包括本项目外排废水主要为肉类及菜类清洗废水、生产设备清洗废水、生产车间地面清洗废水、锅炉排水以及员工生活污水。
(1)生活废水及地面清洗废水
生活用水量为292m3/a,排放系数按0.8计,排水量为233.6m3/a。
地面清洗废水量为547.5m3/a,排放系数按0.8计,排水量为438m3/a。
(2)生产废水
本项目速冻食品原料混合用水全部倒入到产品中,不外排。
设备及工具清洗废水、原料清洗废水的排污系数均按0.85计算,则废水排放量分别为930.75m3/a,1551.25m3/a,合计2482m3/a。
锅炉排浓水: 为减少炉体及管路水中水垢渣,保证其水质清洁度,需排出少量锅炉废水,根据建设单位提供的资料,每台锅炉每天定期排水1次,锅炉排浓水一次排放量为0.5m3/d(182.5m3/a)。
软水制备系统离子交换树脂再生废水主要为盐度较高的浓水,污染因子为盐类和pH,软化水装置用水量为4m3/d,软水制备效率为90%,则软水设备排水量为0.4m3/d(146 m3/a)。
根据计算,废水排放量为3482.1t/a,生活污水经防渗化粪池静置沉淀,与经污水处理站处理后的生产废水及锅炉废水一并通过厂区污水总排口排入市政污水管网,最终进入大寺污水处理厂进一步集中处理。
表13 给排水情况一览表
序号
用水部位
用水标准
用水单位
日用水量
(m3/d)
排放系数
排水量(m3/d)
1
生活用水
80L/人●d
10人
0.8
0.8
0.64
2.1
原料混合用水
/
/
5
0
0
2.2
原料清洗用水
/
/
5
0.85
4.25
2.3
设备工具清洗用水
/
/
3
0.85
2.55
2.4
地面清洗用水
0.5L/m2
3000
1.5
0.8
1.2
2.5
生产锅炉
0.55m3/h﹒台
1台
4.4
离子交换树脂再生废水用水量的10%
0.4
锅炉排浓水一天1次,一次排放量0.5m3
0.5
合计
——
——
19.7
/
9.54
本项目水平衡见下图:
图1 本项目水平衡图(单位:m3/d)
本项目建成后全厂水平衡见下图:
图2 全厂水平衡图(单位:m3/d)
7.3生产废水收集及治理
本项目生产车间内地面均进行防腐防渗设置,铺设环氧地坪漆,车间内各用水区域均设置废水收集口及排水管沟,管沟下方为4mm半圆形PVC管。生产车间内各工序产生的生产废水以及车间地面清洗废水由附近的废水收集口导入车间内排水管沟集中收集,然后经厂区内排水管网引入自建污水处理站处理。本项目依托现有厂区内地上式一体污水处理站进行处理,处理能力为30m3/d,处理工艺为“气浮隔油+水解酸化+MBR接触氧化”。现有工程生产废水量为10.2m3/d,本项目生产废水产生量为8m3/d,本项目建成后合计处理生产废水总计18.2m3/d,污水处理站处理规模可以满足本项目建成后全厂生产废水处理需求,因此具有依托可行性。污水处理站处理工艺流程图如下:

图3 本项目污水处理站工艺流程图
8、采暖制冷
(1)在D-2座厂房北侧锅炉房内设置一台2t/h燃气锅炉,与现有C座厂房内一台2t/h燃气锅炉,共同为生产提供热源及蒸汽。
(2)本项目依托现有厂区内-18℃冷冻库,用于成品储存。制冷剂使用R404A。R404A为五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷的混合物,属于HFC型非共沸环保制冷剂(完全不含破坏臭氧层的CFC、HCFC),是得到目前世界绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷剂,广泛用于新冷冻设备上的初装和维修过程中的再添加。
对照《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》,本项目使用的制冷剂符合其要求。同时对照“关于发布《中国受控消耗臭氧层物质清单》的公告”(公告2021年第44号)中“中国受控消耗臭氧层物质清单”,R404a制冷剂主要成分五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷属于第九类“氢氟碳化物”,按照《议定书》及相关修正案规定,2024年生产和使用应冻结在基线水平,2029年在冻结水平上削减10%,2035年削减30%,2040年削减50%,2045年削减80%(基线水平为2020-2022年HFCs平均值加上HCFCs基线水平的65%,以二氧化碳当量为单位计算),不属于禁止生产和使用的物质。综上,本项目使用R404a作为制冷剂合理可行。
(3)办公室制冷均采用单体空调。
9、通风
本项目C座面点车间内面点间为洁净间,其所需净化系统位于补风机房内,新风机组设有初、中、高效过滤器对送入各洁净车间的空气进行过滤。用送风、回风管道将洁净空气配给洁净间。净化空调系统的空气经过粗、中、高效三级过滤后送至各净化空调房间(空调系统新风通常需经过粗、中效二级过滤)。空气的粗、中效过滤、等焓加湿处理均由组合空调箱负担,空气的高效过滤由洁净间的高效过滤送风口完成;送入洁净间的空气从房间内的回风口经回风管回至组合式空调箱的回风段。净化空调系统的回风及排风风量与送风量相适,保证洁净室与室外大气的静压差≥10Pa。洁净间内气流组织采用顶送侧下回(排)方式。
洁净间排风经F5中效过滤器排放,达到防室外空气倒灌要求,减少排风含尘浓度。或在排风管装电动密闭阀,停机时关闭,达到防室外空气倒灌要求。
不同级别洁净室之间压差≥10Pa,洁净室同室外压差≥10Pa。同一洁净间压差≥5Pa。洁净间气流组织形式:洁净间顶送侧下回(排)。
对净化空调系统设臭氧熏蒸消毒排风系统,消毒排风时排风量不小于系统正常运行风量50%。
根据房间洁净度级别及洁净间散尘情况,确定房间送风量,控制房间洁净度。D级区房间换气次数为≥15次/时,C级区房间换气次数为≥25次/时,B级区房间换气次数为≥50次/时。对卫生间、清洁间等房间设排风,排风换气次数约10次/时。
10、供电
本项目用电拟采用10kV双回路供电方式,在D座-2厂房设置一座箱式变电站,内设 10/0.4kV干式变压器2台,变压器安装容量约为2×630kVA。
11、检验
本项目不设检验室,每日委托有资质机构对产品样品进行送检。
12、劳动制度
本项目新增工作人员10人,全年工作365天,每天工作8小时。
13、平面布置
本项目建成后全厂四至范围:北至天津怀远包装有限公司、南至天津创世汇天印刷有限公司、东至内部道路、西至兴华十支路。
本项目所在厂区内共有三座生产厂房C座,D座-2及E座-2,本项目利用现有C座厂房生产车间内空置区域进行生产。C座厂房内车间内按照生产工艺流程划分为面点车间、冷链包装车间及分切车间等。其中面点车间及分切车间位于厂房二层,冷链包装车间位于厂房一层。生产车间一层南侧设置锅炉房、一般固废暂存间,东侧设置办公室、员工餐厅、污水处理站等。
厂区总平面布置根据有关规范要求,能做到物流路线顺畅、便捷,车间内外安全通道宽阔,能够满足物料及产品运输和消防要求,总布局图布置合理。厂区及车间平面布置见附图。
工艺流程和产排污环节
1、施工期工艺流程及产污环节
本项目在租赁厂房内进行建设,不新增建筑物,无大规模土建施工,本项目锅炉房依托D-2厂房一层现有空置设备房安装锅炉设备,因此本项目仅涉及在车间内进行装修和设备安装。项目施工期工程量较小,主要环境影响因素为车间装修及设备安装时产生的扬尘、噪声、装修垃圾以及施工人员的生活垃圾、生活污水,故本次评价对施工期进行简要分析。
2、营运期工艺流程及产污环节
2.1油炸类面点工艺流程(春卷)
注:G1-投料粉尘 G2-油炸废气 N1-设备噪声 S1-废包装及边角料 S2-不合格产品
图4 油炸类面点生产工艺流程图
工艺说明:
(1)制豆馅:将清洗及提前泡好的红豆加入一定比例的白糖放入电锅中煮制约45分钟,为节约时间,和面工序与豆馅制作同时进行。本项目煮豆时间较短,且只添加白糖,不会产生异味。将煮好的红豆放入容器中,作为馅料备用,豆馅制作过程中会产生洗豆废水W1。
(2)配料和面:将小麦粉、白糖粉等按照一定比例进行配料。投料由人工加入到和面机中,和面机预先加入一定量的水,该工序会产生投料粉尘 G1、噪声N1、废包装物S1和鸡蛋壳S1。
(3)醒发:将整形好的面团自然醒发,醒发时间约10-20分钟。
(4)整形:根据产品要求,用滚圆机、分割机将面团切成所需形状。该工序会产生噪声N1。
(5)包馅油炸:将豆馅包入面皮后,将成型的春卷放入油炸机内使用食用油进行油炸,油炸温度约180-200℃,油炸时间为5-10分钟。该工序会产生噪声N1和油炸废气G2。
(6)速冻:将制好的产品放入晾晒间中晾晒到常温,晾晒时间约2小时;然后放入冷库速冻(冷冻库-18℃)。
(7)包装入库:用轮式封口机将冷却完毕的食品进行包装入库。该工序会产生噪声N1。检验合格的产品放入包装盒中,然后放入成品冷冻库(-18℃),不合格产品做标志并进行登记,申报后进行报废处理。该工序会产生不合格品S2。2.2蒸煮类面点工艺流程(豆包)
注:G1-投料粉尘 W1-原料清洗废水 N1-设备噪声 S1-废包装及边角料 S2-不合格产品
图5 蒸煮类面点(豆包)生产工艺流程图
工艺说明如下:
(1)制豆馅:将清洗及提前泡好的红豆加入一定比例的白糖放入电锅中煮制约45分钟,为节约时间,和面及醒发工序与豆馅制作同时进行。本项目煮豆时间较短,且只添加白糖,不会产生异味。将煮好的红豆放入容器中,作为馅料备用,豆馅制作过程中会产生洗豆废水W1。
(2)配料及和面工序:面粉、酵母泡打粉按照一定比例混合,加入一定量的水,进行和面工序,该工序会产生投料粉尘G1、噪声N1和废包装物S1。
(3)醒发:和面完成后将和好的面团送入醒发室,醒发室内恒温20-25℃,恒湿40-60%,醒发时间约1小时。
(4)整形及包馅:随后将用滚圆机、分割机整形后的面团及加工成的豆馅放入包子机中夹馅。
(5)熟制、冷却、速冻:夹馅完成后放入蒸柜中蒸制20-30min,随后取出冷却,速冻,该工序会产生噪声N1。
(6)包装:用真空机、轮式封口机将产品进行包装,该工序会产生噪声 N1。
(7)入库:将合格的产品放入包装盒中,然后放入成品冷冻库,不合格的产品做标志并进行登记,申报后进行报废处理。该工序会产生不合格品S2。2.3蒸煮类面点工艺流程(速冻包子饺子)
注:G1-投料粉尘 W1-原料清洗废水 N1-设备噪声 S1-废包装及边角料 S2-不合格产品
图6 蒸煮类面点(速冻包子饺子)生产工艺流程图
工艺说明如下:
(1)肉、菜前处理:生产期间每日购入新鲜的蔬菜(己择好),无需进行择菜工序,将购置新鲜的蔬菜在清洗池内清洗干净,进入脱水机脱水10分钟后备用,使用切菜机将蔬菜切块,3-5分钟制成菜馅,此过程产生噪声N1和原料清洗废水W1;生产期间每日购入新鲜的猪肉,猪肉为冷藏运输入厂,无需进行解冻工序,将每日购置新鲜的猪肉在清洗池内清洗干净,使用绞肉机将洗净的猪肉绞碎,将绞好的肉馅放入斩拌机搅拌20分钟后备用,此过程产生噪声N1、肉处理废水W1。
(2)和馅:将处理好的肉和菜,在其中加入一定比例的酱油、鸡精、盐等调味料,用搅拌机进行搅拌5-10分钟和馅备用。该工序会产生噪声 N1。
(3)配料:将小麦粉和碱、盐等按一定比例进行配料。该工序会产生投料粉尘 G1、噪声N1和废包装物S1。
(4)和面:用和面机将配好的料(小麦粉等)与一定量的水均匀搅拌。该工序会产生噪声N1。
(5)醒发:和好的面团送入醒发室,醒发室内恒温20-25℃,恒湿40~60%,醒发时间约30分钟。
(6)整形、包馅:根据产品要求,用滚圆机、分割机将面团切成所需形状,并加入馅料后进入包子饺子机,根据需要的产品包制。该工序会产生噪声N1。
(7)速冻:将包好的包子直接放入速冻库进行速冻。
(8)包装:用自动包装机将产品进行包装。该工序会产生噪声N1。
(9)入库:将合格的产品放入包装盒中,然后放入成品冷冻库,不合格的产品做标志并进行登记,申报后进行报废处理。该工序会产生不合格品 S3。
以上流程为速冻包子制作流程,速冻饺子生产流程不需面团醒发工序,其他工序与速冻包子制作流程相同。
2.4蒸煮类面点工艺流程(速冻馒头花卷)
图7 蒸煮类面点(速冻馒头花卷)生产工艺流程图
工艺说明如下:
(1)配料:将小麦粉和酵母、苏打粉等按一定比例进行配料。该工序会产生投料粉尘 G1、噪声N1和废包装物S1。
(2)和面:用和面机将配好的料(小麦粉等)与一定量的水均匀搅拌。该工序会产生噪声N1。
(3)醒发:和好的面团送入醒发室,醒发室内恒温20-25℃,恒湿40~60%,醒发时间约30分钟。
(4)整形:根据产品要求,用滚圆机、分割机将面团切成所需形状。该工序会产生噪声N1。
(5)蒸制:将整形后的馒头花卷自然醒发后放入蒸箱内蒸熟。
(6)速冻:将包好的包子直接放入速冻库进行速冻。
(7)包装:用自动包装机将产品进行包装。该工序会产生噪声N1。
(8)入库:将合格的产品放入包装盒中,然后放入成品冷冻库,不合格的产品做标志并进行登记,申报后进行报废处理。该工序会产生不合格品 S3。
2.5烙制类面点工艺流程(葱油饼)
注:G1-投料粉尘 G2-烙制废气 W1-原料清洗废水 N1-设备噪声 S1-废包装及边角料 S2-不合格产品
图8 烙制类面点生产工艺流程图
工艺说明如下:
(1)菜前处理:生产期间每日购入新鲜的大葱(已择好),无需进行择菜工序,将购置新鲜的大葱在清洗池内清洗干净,进入脱水机脱水10分钟后备用,使用切菜机将大葱制成菜馅,此过程产生噪声N1和菜处理废水W1。
(2)和馅:将处理好的大葱,在其中加入一定比例的调料、鸡精、盐等调味料,用搅拌机进行搅拌5-10分钟和馅备用。该工序会产生噪声N1。
(3)配料:将小麦粉和碱、盐等按一定比例进行配料。投料由人工加入到和面机中,和面机预先加入一定量的水,该工序会产生投料粉尘G1、噪声N1和废包装物S1。
(4)和面:用和面机将配好的料(小麦粉等)与一定量的水均匀搅拌。该工序会产生噪声 N1。
(5)整形、包馅:根据产品要求,用滚圆机、分割机将面团切成所需形状,并加入馅料,手工包制成饼状。该工序会产生噪声N1。
(6)烙制:将整形后的馅饼放入电饼铛中进行烙制,加热温度约160-170℃。该工序会产生烙制废气G2和噪声 N1。
(7)冷却、速冻:将烙制好的产品放入晾晒间中冷却到常温,并放入冷库速冻。
(8)包装:用自动包装机将产品进行包装。该工序会产生噪声N1。
(9)入库:将合格的产品放入包装盒中,然后放入成品冷冻库,不合格的产品做标志并进行登记,申报后进行报废处理。该工序会产生不合格品S2。
生产过程中的主要污染环节及污染因子如下表所示:
表14 食品加工过程污染物产排环节一览表
污染物分类
编号
主要生产单元
主要生产工艺/设施
污染物名称
污染因子
废气
G1
投料
和面机
投料粉尘
颗粒物
G2
烙制,油炸
油炸锅、电饼铛
油炸废气、烙制废气
油烟
G3
锅炉房
2t/h燃气锅炉
锅炉烟气
颗粒物、SO2、NOx、CO、烟气黑度
废水
W1
清洗车间
原料清洗
原料清洗废水
pH、CODCr、BOD5、NH3-N、SS、TP、TN、动植物油类
W2
清洗车间
设备清洗
设备清洗废水
W3
生产车间
地面清洗
地面清洗废水
W4
锅炉房
2t/h燃气锅炉
锅炉排水、纯水制备排浓水
W5
生活污水
职工生活
生活污水
噪声
N1
生产车间
生产设备
机械噪声
N2
锅炉房
2t/h燃气锅炉
固体废物
S1
生产车间
产品加工
废包装及边角料
一般工业固体废物
S2
不合格产品
S3
残渣
S4
废油脂
S5
洁净间
废过滤棉
S6
锅炉房
2t/h燃气锅炉
废离子交换树脂
S7
污泥处理站
污水处理
污泥
S8
办公室
员工生活
生活垃圾
生活垃圾
与项目有关的原有环境污染问题
现有项目位于天津西青经济开发区腾达园兴华十支路20号C座、D座-2及E座-2现有厂房内。天津莎家邦食品生产有限公司于2016年成立建设方便食品生产项目,位于天津西青经济开发区腾达园兴华十支路20号C座、D座-2及E座-2现有厂房,于2018年10月委托天津天发源环境保护事务代理中心有限公司编制《天津莎家邦食品生产有限公司方便食品生产项目现状环境影响评估报告》,并于同年取得天津市西青区生态环境局下发的备案文件。
1、现有工程组成及主要工程内容
1.1建设地点
现有工程项目位于天津西青经济开发区腾达园兴华十支路20号C座、D座-2及E座-2,租赁天津市腾达企业总公司闲置用房作为经营场所。
1.2工程内容
现有工程基本情况如下表:
表15 现有工程基本情况一览表
项目组成
工程内容
项目内容
主体工程
C座
建筑面积5986m2,设置冷链包装间,分切车间,锅炉房,污水处理站等。
D座-2
建筑面积3544m2,设置热炒间,清洗间,净菜间等。
E座-2
建筑面积3534m2,设置盒饭包装车间,蒸汽消毒间等。
辅助工程
办公用房
高度11.8m,厂区设置3处办公用房,建筑面积均为500m2。
仓库
在生产车间根据组装线布置设置生产区、成品暂存区。
公用工程
供热、制冷
现有工程生产车间无供热设施,设置冷风机用于夏季降温;办公区供热制冷均采用分体式空调。
D座-2厂房一层设置-18℃冷冻库一座,用于存储成品。
C座厂房一层内设置锅炉房一座,内置一台2t/h燃气蒸汽锅炉为生产提供蒸汽。
供水
现有工程用水来自园区配建的自来水管网,办公、车间饮用水采用桶装水。
供气
现有工程生产用气、燃气锅炉用气由园区市政燃气管网提供,厂区建设小型燃气调压柜一座。
排水
现有工程生产废水经自建污水处理设施处理后达标排放,生活污水经化粪池沉淀后与锅炉废水一同排入市政污水管网,最终排入大寺污水处理厂。
环保工程
废气
现有工程在生产车间内建设一台2t/h燃气锅炉并配置一根15高排气筒P1,用于生产用热和厂房内冬季供暖;
生产过程中产生的油烟经7台高效油烟净化器处理后,由7根12m高排气筒P2-P8排放。
废水
现有工程产生生产废水经C座厂房东侧污水处理设备,处理工艺为“气浮隔油+水解酸化+MBR接触氧化”集中处理后,生活废水经化粪池沉淀后与锅炉废水经厂区总排口排入市政污水管网,最终排放至大寺污水处理厂。
噪声
采用低噪声设备、加装减振降噪措施,同时利用墙体隔声和距离衰减减小噪声。
固废收集处置
厂区内设置一处固体废物暂存点,暂存生产过程产生的厨余垃圾。
2.现有工程污染物排放及达标情况
2.1废气
根据企业2022年8月8日日常监测报告(津三方检(委):1-202208-039)排放情况如下:
表16 有组织废气监测结果统计表
检测点位
监测项目
监测结果
监测结果
标准限值
标准限值
是否达标
排放速率
(kg/h)
排放浓度
(mg/m3)
排放速率
(kg/h)
排放浓度
(mg/m3)
P1
颗粒物
0.00177
<1.5
--
10
是
NOx*
0.00181
69
--
80*
是
SO2
0.0141
6
--
20
是
烟气黑度
<1(级)
<1(级)
是
P2
油烟
--
0.5
--
1
是
P3
油烟
--
0.5
--
1
是
注*:现有锅炉于2016年建设,现有锅炉污染物排放浓度满足《锅炉大气污染物排放标准》DB12/151-2016表2中新建锅炉大气污染物排放浓度限值要求。根据《锅炉大气污染物排放标准》DB12/151-2020表3中在用燃气锅炉大气污染物排放浓度限制要求,氮氧化物2022年10月31日前执行80 mg/m3排放限值,2022年11月1日起执行50mg/m3排放限值。现有锅炉中氮氧化物无法满足现有排放标准,需要进行改造确保达标后方能正常使用。
表17 厂界无组织废气监测结果统计表
监测点位
监测项目
监测结果
(mg/m3)
标准限值
(mg/m3)
是否达标
厂界
臭气浓度
10~12(无量纲)
20(无量纲)
达标
颗粒物
0.145~0.454
1.0
达标
2.2废水
现有工程排水主要为生产废水、生活污水及锅炉废水,废水排放量为4515m3/a,生产废水经厂区内自建污水处理站处理后,生活污水经化粪池沉淀后与锅炉废水通过市政污水管网排入天津大寺污水处理厂进一步处理。
根据企业2022年度日常监测报告(津三方检(委)1-202208-039)数据,现有工程废水排放及达标情况如下表。
表18 现有工程废水污染物监测结果一览表
类别
编号
监测项目
厂区废水总排口的监测结果达标分析
排放浓度
(mg/L)
标准(mg/L)
是否达标
废水污染源
1
pH
7.2(无量纲)
6~9(无量纲)
达标
2
SS
83
400
达标
3
COD
76
500
达标
4
BOD5
22.6
300
达标
5
氨氮
2.19
45
达标
6
总磷
1.52
8
达标
7
动植物油
0.22
100
达标
由上表可知,现有工程污水总排口的废水污染物pH、COD、BOD5、SS、氨氮、总磷、动植物油类的排放浓度均能满足《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)(三级)标准,废水可达标排放。
2.3噪声
根据企业2022年度日常监测报告(津三方检(委)1-202208-039)数据,现有工程四至厂界达标情况如下表。
表19 厂界噪声监测结果统计表
监测点位置
监测结果dB(A)
标准限值dB(A)
是否达标
昼间
昼间
▲1厂界东侧外1m
56
65
达标
▲2厂界南侧外1m
57
达标
▲3厂界西侧外1m
55
达标
▲4厂界北侧外1m
56
达标
由上表可知,现有工程四至厂界处噪声影响值满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)3类声环境功能区昼夜间标准限值(昼间65dB(A),夜间不生产)要求,能够实现厂界噪声达标。
2.4固体废物
现有工程不产生危险废物,目前产生的固体废物主要有职工生活垃圾、废包装材料和生产过程产生少量餐厨垃圾等。现有工程各类固体废物产生情况及处置去向见下表。
表20 固体废物产生处理情况一览表
序号
名称
污染物来源
产生量(t/a)
类别
1
生活、办公垃圾
职工日常办公
11.2
一般废物
2
废旧包装物
原料拆包及包装过程
5
一般废物
3
餐厨垃圾
食品加工及员工就餐过程
20
餐饮废物
4
污泥、浮渣
污水处理站
20
一般废物
5
废离子交换树脂
锅炉软水制备
0.001
一般废物
3.总量核算
根据现有项目现状环评报告,现有工程污染物排放总量情况如下:
表21 现有项目污染物排放总量汇总表 单位t/a
污染物名称
现有项目环评批复排放量
实际监测排放量
水污染物
COD
2.26
0.38
氨氮
0.158
0.01
总磷
/
0.008
总氮
/
/
大气污染物
SO2
0.047
0.01
NOx
0.462
0.2
注:由于现有工程批复时间较早,总磷及总氮未批复总量。现有工程实际排放量根据最近监测报告数据计算得出,现有工程日常监测报告中未监测总氮浓度。
由上表可知,现有工程大气污染物及水污染物实际排放量未超过核定排放量,污染物总量未超标排放。
4.排污口规范化情况
根据原天津市环境保护局《关于加强我市排污口规范化规范化整治工作的通知》(津环保监理[2002]71号)及《关于发布的通知》(津环保监测[2007]57号)要求,建设单位已对本项目排污口完成规范化建设。
(1)废水排放口规范化
现有工程厂区内已设置1个排水口,废水总排口责任主体为天津莎家邦食品生产有限公司,并在排污口附近醒目处设置了环境保护图形标志牌。现状情况如下。
现有厂区废水总排口设置情况
(2)废气排放口规范化

现有工程厂区内已设置8个废气排放口,并在排污口附近醒目处设置了环境保护图形标志牌。现状情况如下。

现有厂区锅炉废气排放口设置情况

现有厂区油烟废气排放口设置情况
(3)一般废物暂存间
现有工程厂区内已设置一般废物暂存间1处。现状情况如下。
现有厂区一般废物暂存间设置情况
5.现有工程排污许可手续及应急预案履行情况
根据《国务院办公厅关于印发控制污染物排放许可制实施方案的通知》(国办发[2016]81号)、《排污许可管理办法(试行)》(部令第48号)、《关于做好环境影响评价制度与排污许可衔接相关工作的通知》(环办环评[2017]84号)以及《关于环评文件落实与排污许可制衔接具体要求的通知》(津环保便函[2018]22号),建设项目发生实际排污行为之前,排污单位应当按照国家环境保护相关法律法规以及排污许可证申请与核发技术规范要求申请排污许可证,不得无证排污或不按证排污,生态环境部门通过对企事业单位发放排污许可证并依证监管实施排污许可制。
根据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)》(部令第11号)现有工程属于“九、食品制造业—17、方便食品制造143,其他食品制造149”中其他方便食品制造 1439,属于简化管理类别,现有工程中2t/h锅炉属于“五十一、通用工序—109、锅炉除纳入重点排污单位名录的,单台且合计出力20吨/小时(14兆瓦)以下的锅炉(不含电热锅炉),属于登记管理类别,综上本单位已完成排污许可简化管理,并于2021年12月取得排污许可证,排污许可证号:91120111MA05JP0P8P002R。
根据《突发环境事件应急管理办法》(环境保护部令第34号)、《企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理办法(试行)》(环发﹝2015﹞4号)、《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》(环发﹝2012﹞77号)等的规定和要求,建设单位应当编制(或委托相关技术单位编制)突发环境事件应急预案,并向企业所在地环境保护主管部门备案,同时注意编制的应急预案应与沿线各区域、各相关企业应急系统衔接。建设单位尚未编制应急预案并进行备案。
6.现有环境问题
(1)本企业未编制环境风险应急预案并进行备案。
(2)现有项目日常监测中,缺少废水中总氮、LAS日常监测。根据排污许可简化管理要求,未针对P5-P8排气筒油烟进行日常监测。
(3)现有厂区内锅炉未进行低氮改造,氮氧化物排放浓度不符合《锅炉大气污染物排放标准》(DB12/151-2020)中表3在用燃气锅炉大气污染物排放浓度限值要求,企业应针对现有进行低氮改造后方能投入使用。
7.以新带老整改要求
(1)与管理部门及时沟通是否需要编制突发环境事件应急预案并进行备案。
(2)根据排污许可企业自行监测方案补充废水中总氮、LAS的监测,补充厂界氨,硫化氢的监测,补充P5-P8排气筒油烟的日常监测,补充现有锅炉一氧化碳监测。

三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准
区域
环境
质量
现状
1、环境空气质量现状调查
1.1空气质量达标区判定
本项目所在地环境空气质量执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准及修改单要求。本项目所在区域环境空气质量现状引用天津市生态环境检测中心发布的环境空气质量月报中西青区常规六项大气污染物监测结果,对区域环境空气质量现状进行分析,统计结果见下表。
表22 2021年西青区环境空气质量监测数据 μg/m3
污染物
年评价指标
现状浓度
标准值
占标率/%
达标情况
SO2
年平均质量浓度
8
60
13.3
达标
NO2
40
40
100
不达标
PM10
68
70
97.1
达标
PM2.5
41
35
117.1
不达标
CO
第95百分位数24h平均质量浓度
1.5
4
37.5
达标
O3
第90百分位数8h平均质量浓度
166
160
103.8
不达标
注:SO2、NO2、PM10、PM2.5 4项污染物为浓度均值,CO为24小时平均浓度第95百分位数,单位为mg/m3,O3为日最大8小时平均浓度第90百分位数。
根据上述数据可见,2021年西青区PM10、SO2、NO2、PM2.5、CO、O3六项大气污染常规因子中只有PM10、SO2年均值和CO第95百分位数24h平均浓度能够满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准限值要求,NO2、PM2.5年均值和O3第90百分位数8h平均浓度超过《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准。超标原因主要与近几年该区域施工工程较多造成的扬尘以及区域环境普遍较差有关。西青区拟要求各施工单位严格执行《天津市清新空气行动方案》、《天津市重污染天气应急预案》等相关要求,将施工扬尘对环境的影响降至最低程度。随着清新空气行动方案和蓝天保卫战的深入实施,天津市多措并举,全面深入开展大气污染防治工作,环境空气质量将进一步得到改善。
2、声质量现状调查
本项目厂界周围50米范围内无声环境保护目标,根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)》,可不进行声环境质量现状监测。
3、土壤、地下水质量现状调查
污染途径识别:本项目设备均位于厂房二层,且厂房地面已进行硬化处理,本项目依托现有污水处理设备,现有污水处理站为地上一体化污水处理系统,污水处理池为地上池,采用碳钢池体,并加盖密封。污水处理站及污水管线周围地面、裙角均已做防腐硬化、防渗漏处理,且表面无裂缝,故现有污水处理站不涉及土壤、地下水污染途径。
环境
保护
目标
通过现场调查了解,本项目厂界外500m范围内无自然保护区、饮用水源保护区等生态保护区。根据《天津市生态用地保护红线划定方案》及《天津市人民政府关于发布天津市生态保护红线的通知》(津政发[2018]21号)中内容,本项目不涉及永久性保护生态区域和生态保护红线。
1、大气环境保护目标
根据现场勘查和地图资料确认,本项目边界外500m范围内大气环保环境保护目标为东侧的美的云筑(在建)、宇泰家园(在建)、东北侧景澜嘉苑、美澜嘉苑。具体情况如下:
表23 本项目周边环境保护目标一览表
序号
名称
环境功能区
相对厂界方位
相对厂界距离/m
保护要素
1
美的云筑(在建)
二类环境空气功能区
东
200
大气环境
2
宇泰家园(在建)
东
420
3
景澜嘉苑
东北
280
4
美澜嘉苑
东北
450
2、声环境保护目标
根据现场勘查,本项目厂界外50米范围内无声环境保护目标。
3、土壤及地下水
本项目周边500m范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源。
污染
物排
放控
制标
准
1、大气污染物排放标准
本项目新建1台2t/h燃气锅炉,燃气废气经一根15m高排气筒排放,燃气废气排放执行《锅炉大气污染物排放标准》(DB12/151-2020)中表4新建锅炉大气污染物排放浓度限值,具体标准限值见下表。
表24 燃气锅炉大气污染物排放限值 单位:mg/m3
污染物项目
限值
燃气废气
颗粒物
10
SO2
20
NOX
50
CO
95
烟气黑度(林格曼黑度,级)
≤1
注:根据《锅炉大气污染物排放标准》(DB12/151-2020)中 4.7.1中锅炉烟囱高度应符合GB 13271的规定。同时,燃油、燃气锅炉额定容量在1t/h(0.7MW)及以下的烟囱高度不应低于8m,额定容量在1t/h(0.7MW)以上的烟囱高度不应低于15m的规定、烟囱高度应高出周围半径200m距离内最高建筑物3m以上的要求。
本项目排气筒周围半径200米范围内最高建筑为本项目办公楼,高度为11.8米,本项目排气筒高度为15m,可以满足DB12/151-2020《锅炉大气污染物排放标准》中燃气锅炉额定容量在0.7MW以上的烟囱高度不应低于15m,同时满足GB13271-2014《锅炉大气污染物排放标准》中新建锅炉房烟囱高度应高出周围半径200m距离内最高建筑物3m以上的要求。
本项目投料过程中无组织排放的颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2中颗粒物(其他)二级标准限值。
表25 无组织排放大气污染物排放限值
污染物
无组织排放监控浓度限值/(mg/m3)
执行标准
颗粒物
1.0
《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)
食堂油烟经高效油烟净化装置处理后通过厂房顶部排气筒排放,执行DB12/644-2016《餐饮业油烟排放标准》标准,见下表。
表26 餐饮服务单位餐饮油烟浓度排放限值 (单位:mg/m3)
项目
排放限值
污染物排放监控位置
餐饮油烟
1.0
排风管或排气筒
2、噪声排放标准
施工场界噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)。
表27 建筑施工场界环境噪声排放标准 单位:dB(A)
昼间
夜间
70
55
根据《天津市〈声环境功能区划〉(2022年修订版)》的通知(津环气候[2022]93号),本项目所在区域声环境执行GB3096-2008《声环境质量标准》3类区标准。本项目运营期噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)3类标准。
表28 工业企业厂界环境噪声排放限值 单位:dB(A)
声环境功能区类别
时 段
昼间
夜间
3类
65
55
3、水污染物排放标准
本项目排放废水执行《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)三级标准。
表29 污水综合排放标准 单位:mg/L,pH除外
监测项目
标准限值(mg/L)
执行标准依据
pH
6~9
《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)表2第二类污染物最高允许排放浓度三级标准
悬浮物
400
化学需氧量
500
生化需氧量
300
氨氮
45
总磷
8
总氮
70
动植物油类
100
LAS
20
4、固体废物相关标准
一般工业固体废物暂存执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020),生活垃圾执行《天津市生活废弃物管理规定》(2020年修正)、《天津市生活垃圾管理条例》中相关要求。
5、其他
执行《关于加强我市排放口规范化整治工作的通知》(原天津市环境保护局文件-津环保监理[2002]71号),《关于发布〈天津市污染源排放口规范化技术要求〉的通知》(原天津市环境保护局文件-津环保监测[2007]57号)文件要求。
总量
控制
指标
根据《建设项目主要污染物排放总量指标审核及管理暂行办法》(环发[2014]197号)及国家相关规定并结合本项目实际污染物排放情况,确定本项目的总量控制因子为:水污染物总量控制因子:CODcr、氨氮、总氮、总磷。大气污染物总量控制因子:颗粒物、SO2、NOX。
1、总量污染物排放情况
(1)废气
本项目废气主要为锅炉燃烧废气,经锅炉配置低氮燃烧器燃烧后通过D-2座厂房顶15米高排气筒P9排放。烟气量为459.12万Nm3/a。
①预测排放总量:
由工程分析可知,P9排气筒排放的废气中颗粒物预测浓度为6mg/m3、NOx预测浓度为30mg/m3、SO2预测浓度为8mg/m3、CO预测浓度为30mg/m3,本项目锅炉烟气量为459.12万Nm3/a,由此计算废气排放总量为:
颗粒物:6mg/m3×459.12万m3/a×10-5=0.028t/a
NOx:30mg/m3×459.12万m3/a×10-5=0.138t/a
SO2:8mg/m3×459.12万m3/a×10-5=0.037t/a
CO:30mg/m3×459.12万m3/a×10-5=0.138t/a
②按标准排放浓度计算总量:
颗粒物:10mg/m3×459.12万m3/a×10-5=0.046t/a
NOx:50mg/m3×459.12万m3/a×10-5=0.23t/a
SO2:20mg/m3×459.12万m3/a×10-5=0.092t/a
CO:95mg/m3×459.12万m3/a×10-5=0.436t/a
(2)废水
生活污水经化粪池沉淀,生产废水经现有污水处理站处理后与锅炉废水通过污水总排口排入市政污水管网,最终排入天津大寺污水处理厂集中处理。
废水总量指标核算过程
①预测排放总量:
CODcr:3482.1t/a×64.1mg/L÷106=0.22t/a
NH3-N:3482.1t/a×4.6mg/L÷106=0.016t/a
总磷:3482.1t/a×2.62mg/L÷106=0.009t/a
总氮:3482.1t/a×48.21mg/L÷106=0.17t/a
②按标准排放浓度计算总量:
废水污染物中CODcr、NH3-N、总氮、总磷标准核算排放量以《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)表2中(CODcr=500mg/L,NH3-N=45mg/L、总氮=70mg/L、总磷=8mg/L)为依据,计算过程如下:
CODcr:3482.1t/a×500mg/L÷106=1.74t/a
NH3-N:3482.1t/a×45mg/L÷106=0.16t/a
总磷:3482.1t/a×8mg/L÷106=0.03t/a
总氮:3482.1t/a×70mg/L÷106=0.24t/a
③排入外环境的量
本项目废水排入天津大寺污水处理厂处理,污水厂出水排放标准执行DB12/599-2015《城镇污水处理厂污染物排放标准》A标准,其CODcr 30mg/L、氨氮1.5(3.0)mg/L(每年11月1日至次年3月31日共151天执行括号内的排放限值)、总氮10mg/L、总磷0.3mg/L。
CODcr:3482.1t/a×30mg/L÷106=0.104t/a
NH3-N:(1441t/a×3mg/L+2041.8×1.5mg/L)÷106=0.007t/a
总磷:3482.1t/a×0.3mg/L÷106=0.001t/a
总氮:3482.1t/a×10mg/L÷106=0.03t/a
本项目污染物排放总量见下表。
表30 本项目污染物总量核算 单位:t/a
类别
污染因子
现有工程批复总量
本项目
以新带老削减量
全厂总量合计
总量增减量
产生量
削减量
预测排放量
核定排放量
废水
CODcr
2.26
0.22
0
0.22
1.74
0
2.48
0.22
NH3-N
0.158
0.016
0
0.016
0.16
0
0.174
0.016
总磷*
0.036
0.009
0
0.009
0.03
0
0.045
0.009
总氮*
0.316
0.17
0
0.17
0.24
0
0.486
0.17
废气
二氧化硫
0.047
0.037
0
0.037
0.092
0
0.084
0.037
氮氧化物
0.462
0.138
0
0.138
0.23
0
0.6
0.138
颗粒物
0.037
0.028
0
0.028
0.046
0
0.065
0.028
*注:由于现有工程环评报告编制时间交早,环评未批复总磷、总氮排放量,现有工程总磷、总氮排放量按照《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)三级标准核定的排放量计算得出。
本项目新增 CODcr、氨氮及SO2、NOX排放总量指标实行倍量替代,总氮、总磷排放总量指标实行减量替代。建议以上述污染物排放总量作为环保部门下达总量控制指标的参考依据。
四、主要环境影响和保护措施
施工
期环
境保
护措
施
1、施工期
本项目施工期不涉及土建施工过程,拟利用现有厂房内空置区域安装生产设备,施工过程中仅有噪声、生活废水和少量固体废弃物产生。
1.1施工噪声
施工场地噪声主要是设备安装、物料装卸噪声。
施工场地噪声源通常主要为设备安装或物料装卸时使用的高噪声施工机械,单体噪声源强通常在80dB(A)以上。施工期存在大量设备交互作业,且在场地的位置及使用率均可能出现较大变化。本项目施工阶段一般均为室内作业,经过墙体隔声等防治措施,受影响范围较小。
1.2施工固体废物
施工期间产生的固体废物包括设备的废弃包装材料和施工人员生活垃圾。废弃包装材料经收集后及时清运,可外售给物资回收部门;生活垃圾主要为施工人员废弃物品,产生量较少,交由城市管理委员会统一清运。
综上所述,施工期产生污染物较少,预计不会对周边环境产生明显影响。待施工结束后大多可恢复至现状水平。
1.3施工期废水
施工期产生的废水为施工人员的生活污水,施工过程中工人如厕可依托厂区内现有卫生间,生活污水排入市政污水管网,最终进入天津大寺污水处理厂处理。
运营
期环
境影
响和
保护
措施
1、 大气环境影响评价
1.1废气污染物产排情况
本项目运营期大气污染物主要为燃气废气、小麦粉开袋投料过程中产生的含尘废气、油烟。本项目油墨为水性油墨,喷墨机墨水用量较小(年用量仅100ml),挥发性物质含量≤30%,且每次喷码时间较短,预计该过程废气产生量极小,可忽略不计,本报告不作评价。
(1)锅炉燃气废气
本项目运营期蒸汽锅炉燃气废气主要污染物为颗粒物、SO2、NOX、CO、烟气黑度。本项目设置1台2t/h燃气锅炉,配备有低氮燃烧器,产生的废气通过1根15m高排气筒 P9排放。根据建设单位提供资料,本项目2t/h燃气锅炉额定天然气耗量为154m3/h,年运行365d,每天满负荷运行时间8h。由此计算燃气年使用量为44.97万Nm3。
燃气废气中的颗粒物,SO2、NOx、CO排放浓度使用折算基准排气量计算。
根据《排污许可证申请与核发技术规范锅炉》(HJ 953-2018),燃气锅炉(天然气)基准烟气量计算如下:
Vgy=0.285Qnet+0.343
式中:Vgy — 基准烟气量,Nm3/m3;
Qnet —气体燃料低位发热量,MJ/m3,Qnet 取34.61MJ/m3。
经计算,燃气锅炉基准烟气量为10.21Nm3/m3,则本项目锅炉烟气量为1572.34Nm3/h(459.12万Nm3/a)。
①颗粒物、二氧化硫排放核算
本项目1.4MW燃气蒸汽锅炉颗粒物、二氧化硫排放浓度类比《天津莎家邦食品生产有限公司日常监测报告》中与本项目吨位相同燃气锅炉在满负荷运行时污染物监测数据,本项目新建的1台1.4MW燃气锅炉,总耗气量及吨位与该项目内1台1.4MW燃气锅炉相同,根据监测单位天津三方环科检测科技有限公司出具的监测报告(津三方检(委):1-202202-025)结果显示,该工程1台1.4MW燃气锅炉满负荷运行时颗粒物最大排放浓度为1.9mg/m3,二氧化硫未检出。本项目颗粒物排放浓度在参考类比数据的前提下,保守考虑取6mg/m3,二氧化硫排放浓度取8mg/m3。
②一氧化碳、氮氧化物及烟气黑度排放核算
本项目一氧化碳、氮氧化物及烟气黑度排放浓度引用低氮燃烧器设备单位提供的产品试验报告显示,本项目燃气锅炉(配备低氮燃烧器型号为NMV-7AV),氮氧化物折算浓度为23.95mg/m3,一氧化碳算浓度为2.59mg/m3,烟气黑度<1级。本项目氮氧化物排放浓度在参考类比数据的前提下,保守考虑取30mg/m3,一氧化碳排放浓度取30mg/m3,烟气黑度<1。
表31 本项目与类比燃气锅炉类比可行性一览表
项目名称
本项目
天津莎家邦食品生产有限公司
可行性
燃料、辅料、副产品
燃料为天然气,无其他辅料、副产物
燃料为天然气,无其他辅料、副产物
燃料相同,且燃料成分相同,类比可行
锅炉类型及容量
燃气锅炉,
吨位为1.4MW(2t/h)
燃气锅炉,
吨位为1.4MW(2t/h)
均为燃气锅炉,吨位,耗气量及型号相同,类比可行
排气筒高度
15米
15米
排气筒相同
(2)投料粉尘
本项目小麦粉等拆袋向和面料仓内倾倒过程中会产生一定量粉尘,为降低起尘量,投料过程中料仓加入一定量水,边搅拌边投料,投完料加盖密封,减少粉尘逸散。本项目和面间为洁净车间,投料废气经洁净车间回风系统设置的过滤棉+初、中效过滤器过滤净化,少量粉尘由于洁净车间的正压作用会通过洁净间的出入口、微小缝隙向外逸散。
此投料工序使用小麦粉、糯米粉等粉状料合计用量1000t/a,参考《环境影响评价实用技术指南》中无组织排放源强的确定:(一)估算法,上述投料工序粉尘产生量按照原料年用量的1?计算,粉尘产生量为0.1t/a。人工取用物料轻拿轻倒,单次投加量较小,并与后加入水混合,故该过程投料废气的粉尘产生量较少,约99%的粉尘经洁净车间回风系统设置的过滤棉+初、中效过滤器过滤后(综合处理效率不低于99%,按99%计)排入洁净车间。由于洁净车间的正压作用会通过洁净间的出入口、微小缝隙已无组织排放的方式向外逸散。本项目无组织排放量为0.002t/a,按速冻食品和面投料过程投料工序同时工作,每天4h,年工作365天,粉尘最大排放速率为0.0014kg/h。 (3)油炸及烙制油烟
本次评价参考《环境影响评价工程师职业资格登记培训教材-社会区域类》P123中表4-13的数据:“食用油加热过程油烟产生量3.815kg/t油”,根据建设单位提供资料,本项目油炸工序油用量为8t/a,工序工时为4h/d,1460h/a。由此经计算油炸工序油烟产生量为0.031t/a,产生速率为0.021kg/h。
本项目油炸过程中产生的油烟由油炸锅上方设置集气罩收集,本项目油炸锅尺寸为113cm*62cm*77cm,设置集气罩尺寸为1.3m*1m,油炸锅距集气罩0.2m,根据集气罩风量计算公式,风机风量约为1200m3/h。收集效率以85%计,收集后的废气由一台高效油烟净化器净化处理后通过位于屋顶1根12m高排气筒P10有组织排放,净化效率按95%计。则本项目油炸工序油烟排放速率为0.0009kg/h,排放浓度为0.74mg/m3。
本项目烙制工序油用量为2t/a,时长为4h/d,1460h/a。烙制工序产生的油烟经上吸式固定集气罩收集。烙制工序共使用8台电饼铛(设备直径500mm),每4台电饼铛共用一个集气罩,共设立两个集气罩,集气罩距工位0.4m,每个集气罩大小为2.2m×0.55m,投影面积大于电饼铛摆放面积,收集效率85%,处理效率95%,废气经集气罩连接的管道引入油烟净化器处理后通过位于屋顶1根12m高排气筒P11有组织排放,经集气设备风量计算公式,风机风量为5300m3/h。本项目烙制工序年工作时长为1460h,故油烟产生量为0.008t/a,产生速率为0.005kg/h。排放速率为0.0002kg/h,排放浓度为0.04mg/m3。
表32 本项目建成后废气产生及治理情况一览表
排气筒编号
产污环节
污染物种类
产生量(t/a)
产生浓度(mg/m3)
治理设施
收集效率%
净化效率%
排放浓度(mg/m3)
排放速率kg/h
排放量(t/a)
锅炉排气筒P9
燃气废气
颗粒物
0.027
6
低氮燃烧器
100
/
6
0.009
0.027
SO2
0.037
8
100
/
8
0.013
0.037
NOX
0.138
30
100
/
30
0.047
0.138
CO
0.138
30
100
/
30
0.047
0.138
烟气黑度
<1
100
/
<1
油炸废气P10
油炸
油烟
0.031
4.18
高效油烟净化器
85
95
0.74
0.0009
0.0013
烙制废气P11
烙制
油烟
0.008
1.05
高效油烟净化器
85
95
0.04
0.0002
0.0003
投料粉尘
投料
颗粒物
0.1
/
约99%的粉尘经洁净车间回风系统设置的过滤棉+初、中效过滤器过滤后(综合处理效率不低于 99%,按99%计)排入洁净车间。部分未收集粉尘和经过滤棉+初、中效过滤器过滤后的微量粉尘已无组织方式向外逸散
99
99
/
0.0014
0.002
1.2废气排放达标分析
根据工程分析,本项目排放污染物达标情况见下表。
表33 有组织废气排放源及达标排放情况
排气筒编号
污染物名称
排气筒高度/m
有组织排放参数
排放标准
是否
达标
排放速率
(kg/h)
排放浓度
(mg/m3)
排放速率
(kg/h)
排放浓度
(mg/m3)
P9
颗粒物
15
0.009
6
/
10
达标
SO2
0.013
8
/
20
达标
NOX
0.047
30
/
50
达标
CO
0.047
30
/
95
达标
烟气黑度
<1
<1
达标
P10
油烟
12
0.0009
0.74
/
1
达标
P11
油烟
12
0.0002
0.04
/
1
达标
本次评价采用《环境影响评价技术导则—大气环境》(HJ2.2-2018)推荐模型中的估算模式(AERSCREEN)对厂界处无组织排放颗粒物进行估算,本次工程厂界外浓度监控点的浓度计算结果表如下。
表34 无组织废气排放达标情况一览表
污染因子
类型
距源中心下风向距离D(m)
下风向预测浓度Ci3(mg/m3)
颗粒物
周界外浓度最高点
119
0.00028
由上表预测结果可知,本项目无组织排放颗粒物小时最大落地浓度为0.00028mg/m3,出现在排放源下风向119m处,位于本项目厂界外。因此本项目无组织排放的颗粒物厂界浓度能够满足《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2无组织排放监控浓度限值要求,可实现达标排放。不会对周围环境保护目标造成影响。
综上本项目锅炉燃气废气、油烟排放浓度均满足相应标准要求,可实现达标排放,不会对周边环保目标造成显著不利影响。
1.4排气筒高度合理性分析
根据《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014),锅炉燃气废气排气筒高度应高出周围200m半径范围的建筑3m以上,本项目锅炉排气筒周围200m范围内最高建筑为本项目办公用房,高11.8m。本项目锅炉燃气废气排气筒高度为15m,符合要求。
根据《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2010)中“6.2.3 饮食业单位所在建筑物高度小于等于15m时,油烟排放口高度应高出屋顶,建筑物高度大于15m时,油烟排放口高度应大于15m”,本项目生产车间、办公楼均低于15m,油烟排气筒P10、P11均高出屋顶,满足要求。因此本项目排气筒高度设置合理。
1.5废气治理措施可行性分析
对照《排污许可证申请与核发技术规范 锅炉》(HJ953-2018)、《排污许可证申请与核发技术规范 食品制造工业-方便食品、食品级饲料添加剂制造工业》(HJ1030.3-2019)中的污染防治可行性技术要求,对本项目废气类别、排放形式及污染治理设施进行符合性分析,具体见下表。
表35 本项目废气治理措施与排污许可技术规范符合性分析
生产设施
污染物种类
排污许可技术规范
废气污染防治可行技术
本项目采取措施
是否属于可行技术
燃气锅炉
氮氧化物
《排污许可证申请与核发技术规范 锅炉》(HJ953-2018)
低氮燃烧技术、低氮燃烧+SCR脱硝技术
低氮燃烧技术
是
投料废气
颗粒物
《排污许可证申请与核发技术规范 食品制造工业-方便食品、食品级饲料添加剂制造工业》(HJ1030.3-2019)
加强密封或密闭;收集送除尘装置处理(喷淋系统、旋风除尘、袋式除尘、旋风除尘+袋式除尘等);其他。
密闭空间
是
油炸锅
油烟
《排污许可证申请与核发技术规范 食品制造工业-方便食品、食品级饲料添加剂制造工业》(HJ1030.3-2019)
静电油烟处理技术;湿法油烟处理技术
静电油烟净化器
是
综上,本项目采取的各废气治理措施均属于相应排污许可证申请与核发技术规范中的废气治理可行技术,对各类废气具有较好的治理效果。
1.5.1环保设备工作原理
(1)锅炉废气低氮燃烧技术
为保证锅炉燃烧废气中NOx能达标排放,本项目拟采用低氮燃烧技术。根据资料显示,一般燃料燃烧所生成的NO主要来自两个方面:一是燃烧所用空气(助燃空气)中氮的氧化;二是燃料中所含氮化物在燃烧过程中热分解再氧化。在大多数燃烧装置中,前者是NO的主要来源,我们将此类NO称为“热反应NO”,后者称为“燃料NO”。由燃烧产生的NOx,燃烧方法和条件对其生成有较大影响,因此可以通过改进燃烧技术来降低NOx,其主要途径如下:
a.选用N含量较低的燃料,包括燃料脱氮和转变成低氮燃料;
b.降低空气过剩系数,组织过浓燃烧,来降低燃料周围氧的浓度;
c.在过剩空气少的情况下,降低温度峰值以减少“热反应NO”;
d.在氧浓度较低情况下,增加可燃物在火焰前峰和反应区中停留的时间。
据建设单位提供资料,本项目低氮燃烧器拟采用烟气再循环(FGR)方式降低氮氧化物排放。该燃烧器运用烟气再循环技术,锅炉排烟的10%-30%经不锈钢烟气管道吸入到燃烧机进风口,混入助燃空气后进入炉膛,从而降低锅炉内部核心区的燃烧温度,同时降低燃烧区域氧的浓度,在锅炉效率不降低的情况下,抑制氮氧化物的生成,达到降低氮氧化物排放的目的。传统的天然气锅炉燃烧器通常的NOx排放在120~150mg/m3左右,而低氮燃烧器通常的NOx排放在30~80mg/m3左右,采用烟气再循环低氮燃烧器则可将NOx排放控制在30mg/m3以下。
(2)静电油烟净化器
静电式油烟净化器:油烟由风机吸入静电式油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水,最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味,可起到除异味的作用。1.6非正常工况分析
根据工程分析,设备检修、污染物排放控制措施达不到应有效率、工艺设备运转异常等情况下的污染物排放归为非正常排放。
对于油烟净化设施故障或者未定期清理导致污染物去除率将下降甚至完全失效。非正常工况持续时间约为30min/次,预计对周围环境不会产生显著不利影响。
本项目燃气锅炉定期进行检修维护,因此燃气锅炉发生故障概率极小。根据建设单位提供的资料,本项目锅炉需每日开启,非正常情况主要为开停机时天然气不充分燃烧导致氮氧化物超标排放。一般开停机时间较短,可以控制在10min内,天然气不充分燃烧过程持续时间短且氮氧化物排放量较少,不会对区域环境质量产生明显不利影响。本次评价按最不利考虑,参照未采用低氮燃烧技术的一般天然气燃烧污染物排放数据。根据《排污许可证申请与核发技术规范 锅炉》P76表F.3,无低氮燃烧技术氮氧化物的排污系数为18.71kg/万m3-天然气,本项目天然气额定消耗量为154Nm3/h。
则非正常工况下污染物排放如下。
表36 本项目非正常工况下主要污染物排放情况
非正常排放源
污染物
非正常排放原因
非正常排放速率kg/h
非正常排放浓度mg/m3
非正常排放时间(min)
年发生频次(次)
锅炉燃气废气排气筒P9
NOx
锅炉开停机
0.288
173.6
10
<1
油烟排气筒P10-P11
油烟
污染治理设施故障,达不到应有处理效率
0.02~0.005
4.18~1.05
30
<1
综上,本项目生产设施自发现故障到关停生产设施所需时间均在30min以内,持续时间短且排放量较少,不会对区域环境质量产生明显不利影响。
为避免锅炉启动、停炉等工况,以及故障等引起的污染物防治设施不能同步投运或达不到应有治理效率等状况对环境影响,本项目燃气锅炉开、停机应确保锅炉瞬开、瞬停,低氮燃烧器与锅炉实时联动,同步运行。低氮燃烧器一旦运行异常,锅炉应迅速停机,待低氮燃烧器恢复正常后再恢复运行。
为避免油烟净化器发生故障造成废气未经处理直接排放等情况,企业应加强环保设施的维护,定期清理保养油烟净化设施确保废气达标排放。
1.7大气排放口基本情况
本项目大气排放口基本情况见下表。
表37 大气排放口基本情况表
排放口编号及名称
高度(m)
排气筒内径(m)
温度
(℃)
类型
地理坐标
排气筒P9
15
0.2
60
一般排放口
117°11′48.162″,
39°1′35.013″
排气筒P10
12
0.2
20
117°11′45.999″,
39°1′36.558″
排气筒P11
12
0.2
20
117°11′46.810″,
39°1′36.481″
1.6大气污染源监测计划
依据照《排污单位自行监测技术指南 总则》(HJ819-2017)、《排污单位自行监测技术指南 火力发电及锅炉》(HJ820-2017),《排污单位自行监测技术指南 食品制造》(HJ1084-2020),建议项目运营期大气污染源监测计划如下。
表38 大气污染源监测计划
污染物类型
点位
主要监测因子
频率
执行排放标准
浓度限值(mg/m3)
速率限值(kg/h)
废气
P9
NOx
每月1次
《锅炉大气污染物排放标准》(DB12/151-2020)表4新建燃气锅炉大气污染物排放浓度限值
50
/
颗粒物
每年1次
10
/
SO2
每年1次
20
/
CO
每年1次
95
/
烟气黑度
每年1次
≤1(林格曼黑度,级)
P10、P11
油烟
1次/半年
《餐饮业油烟排放标准》(DB12/644-2016)表1餐饮服务单位餐饮油烟浓度排放限制
1.0
/
厂界
臭气浓度
1次/半年
《恶臭污染物排放标准》(DB12/059-2018)表2恶臭污染物、臭气浓度周界环境空气浓度限值
20(无量纲)
/
颗粒物
1次/半年
《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)
1.0
/
2、水环境影响评价
2.1废水污染物产排情况分析
(1)废水产生情况
本项目废水包括生产废水、锅炉排水及生活污水。根据计算,废水排放量为3482.1t/a。
生活污水排入化粪池,生产废水经厂区内现有污水处理设备处理后与生活污水及锅炉废水通过厂区内现有污水总排口排入市政污水管网,最终排入天津大寺污水处理厂集中处理。
参考我国典型北方城市生活污水水质统计结果,本项目生活污水经化粪池沉淀后的水质,企业生活污水水质中主要污染物为pH 7(无量纲)、COD 350mg/L、BOD5 200mg/L、SS 250mg/L、氨氮 25mg/L、总氮 50mg/L、总磷5mg/L、动植物油类 30mg/L。 本项目锅炉废水主要污染因子为盐类、pH、COD、SS、BOD5、氨氮、总氮、总磷,类比同类水质,pH 6~9(无量纲),COD 60mg/ L、BOD5 50mg/ L、SS 200mg/ L、氨氮4mg/L、总氮8mg/L、总磷2mg/L。
本项目生产废水进水水质引用“山东食益食品有限公司年产8000吨速冻肉糜类制品、400吨菜肴制品、600吨速冻米面制品项目竣工环保验收监测报告” 检测报告(LYJCHJ22030901C),引用项目废水主要为锅炉及生产废水,类比项目工艺与本项目类似,生产规模大于本项目,具有可类比性。
本项目与类比工程的类比可行性一览表如下所
表39 本项目与类比工程可行性一览表
项目名称
本项目
类比项目
可行性
规模
年产方便食品400万盒(约200吨)
年产8000吨速冻肉糜类制品、400吨菜肴制品、600吨速冻米面制品
产品种类类似,类比项目种类多于本项目,且规模大于本项目,废水污染物种类相似,类比可行
废水类型
生产废水
生产废水+锅炉废水
表40 引用项目污水进水水质浓度及本项目预测浓度
单位:mg/L(pH无量纲)
类型
水量/(t/a)
pH
CODCr
BOD5
SS
氨氮
总磷
总氮
动植物油类
LAS
引用项目污染物水质
/
7.1
121
36.6
75
11.8
5.32
32.2
1.96
/
本项目预测生产废水水质
2920
6~9
400
100
200
30
10
50
10
10
生活污水水质
237.25
7
350
200
250
25
5
50
30
5
锅炉排水水质
328.5
7
60
50
200
4
2
8
/
/
(2)治理措施可行性分析
①外排废水种类
本项目运营期生产废水进入厂区自建污水处理设施处理后,与经厂区化粪池沉淀后的生活污水及锅炉废水混合,通过厂区污水总排口排入市政管网,全厂废水最终进入天津大寺污水处理厂集中处理。 ②污水处理工艺
本项目生产废水的特点为CODcr、BOD5、SS及动植物油类相对较高,处理工艺选用“气浮隔油+水解酸化+MBR接触氧化”,设计处理能力为30m3/d。对照《排污许可证申请与核发技术规范 食品制造业——方便食品、食品及饲料添加剂制造业》(HJ 1030.3-2019),本项目污水处理站处理工艺技术可行。废水处理工艺流程及描述如下:
表41 废水处理工艺技术可行性分析
《排污许可证申请与核发技术规范 食品制造业——方便食品、食品及饲料添加剂制造业》(HJ 1030.3-2019)中规定的生产废水污染防治设施名称及工艺
本项目生产废水处理工艺
是否为可行性技术
1)预处理:粗(细)格栅;竖流或辐流式沉淀;混凝沉淀;气浮。
2)生化处理:升流式厌氧污泥床(UASB);IC反应器或水解酸化技术;厌氧滤池(AF);活性污泥法;氧化沟及其各类改型工艺;生物接触氧化法;序批式活性污泥法(SBR);缺氧/好氧活性污泥法(A/O 法);厌氧-缺氧-好氧活性污泥法(A2/0 法)。
气浮隔油+水解酸化+MBR接触氧化
是
生产废水进入集水井,然后由泵提至水力筛进行大块物质的分离,出水自流进入隔油池隔除水中的浮油(浮油通过管道自流至储油箱中),出水进入调节池进行水质水量的调节(调节池中预设曝气系统),通过调节池中的提升泵将污水提至涡凹混凝气浮机以去除污水中的剩余的大部分油份(气浮机配套加药系统),出水进入厌氧池,废水经厌氧处理后大分子物质得到分解降低了后续处理单元的负荷,出水自流进入MBR接触氧化池,经二级生物处理,接触氧化池中污泥回流至水解酸化池,出水通过抽吸泵抽至清水池,经过上述处理之后的出水可达到市政管网排放标准。水力筛、气浮机及MBR接触氧化池中产生的污泥排入污泥池进行浓缩后,用泥浆泵抽至板框压滤机进行脱水,清水回流至调节池,泥饼外运处置,定期对MBR膜进行反冲洗。
综上,本项目采用气浮隔油+水解酸化+MBR接触氧化处理工艺对生产废水的各污染物具有较好的处理效果。同时参考《第二次全国污染源普查产排污系数手册》中相关行业(1411 糕点、面包制造行业、1432 速冻食品制造行业和1419 饼干及其焙烤食品制造行业产生废水量较大,做为典型代表)末端治理技术去除效率,物理处理法+厌氧生物处理法+好氧生物处理法对CODcr的去除率范围为97.02%~98.60%,对氨氮的去除率范围为78.58%~94.11%,对总氮的去除率范围为 90.49%~97.96%,对总磷的去除率范围为 62.05%~92.07%,对石油类的去除率范围为 80.72%~96.38%,由此可知,本项目污水处理工艺对各污染的去除率取值均偏于保守,即均可满足设计去除效率。
本项目污水处理站根据生产厂家提供污水处理站水质情况设计进水水质,各构筑物对废水污染物的处理效率如下表。
表42 本项目生产废水水质情况一览表 单位:mg/L(pH 无量纲)
水质指标
pH
CODCr
BOD5
SS
氨氮
总磷
总氮
动植物油类
LAS
设计进水水质
6~9
400
100
200
30
10
50
10
10
隔油池
进水
6~9
400
100
200
30
10
50
10
10
去除率
0
50%
0
50%
0
0
0
50%
0
出水
6~9
200
100
100
30
10
50
5
10
气浮系统
进水
6~9
200
100
100
30
10
50
5
10
去除率
/
30%
30%
40%
0
0
0
40%
40%
出水
6~9
140
70
60
30
10
50
3
6
水解酸化池
进水
6~9
140
70
60
30
10
50
3
6
去除率
/
24%
20%
10%
60%
0
40%
0
0
出水
6~9
106.4
56
54
9
10
30
3
6
MBR接触氧化池
进水
6~9
106.4
56
54
9
10
30
3
6
去除率
/
80%
70%
30%
20%
60%
50%
20%
20%
出水
6~9
21.28
16.8
37.8
7.2
4
15
2.4
4.8
设计去除效率
/
94.7%
83%
81.1%
76%
60%
70%
76%
52%
设计出水水质
6~9
21.28
16.8
37.8
7.2
4
15
2.4
4.8
(3)废水污染源源强核算
本项目废水污染源源强核算结果见下表。
表43 废水污染源源强核算表
污染源
污染物
污染物产生
治理措施
污染物排放
废水量/(t/a)
产生浓度(mg/L)
产生量/(t/a)
废水量/(t/a)
排放浓度(mg/L)
排放量/(t/a)
生活废水
pH
233.6
7
/
化粪池
233.6
7
/
CODCr
350
0.082
350
0.082
BOD5
200
0.047
200
0.047
SS
250
0.058
250
0.058
氨氮
25
0.006
25
0.006
总磷
5
0.001
5
0.001
总氮
50
0.012
50
0.012
动植物油类
30
0.007
30
0.007
LAS
5
0.001
5
0.001
生产废水
pH
2920
6~9
/
气浮隔油+水解酸化+MBR接触氧化
2920
6~9
/
CODCr
400
1.168
21.28
0.062
BOD5
100
0.292
16.8
0.049
SS
200
0.584
37.8
0.110
氨氮
30
0.088
7.2
0.021
总磷
10
0.029
4
0.011
总氮
50
0.146
15
0.044
动植物油类
10
0.029
2.4
0.007
LAS
10
0.029
4.8
0.014
锅炉废水
pH
328.5
7
/
/
328.5
7
/
CODCr
60
0.020
60
0.020
BOD5
50
0.016
50
0.016
SS
200
0.066
200
0.066
氨氮
4
0.001
4
0.001
总磷
5
0.002
5
0.002
总氮
8
0.003
8
0.003
本项目混和废水
pH
3482.1
6~9
/
/
3482.1
6~9
/
CODCr
197
0.685
47
0.164
BOD5
102
0.355
32
0.112
SS
119
0.416
67
0.234
氨氮
27
0.095
8.1
0.028
总磷
9
0.032
4.2
0.014
总氮
46
0.160
16.69
0.058
动植物油类
10
0.036
4
0.014
LAS
9
0.030
4.4
0.015
2.2废水排放口基本情况
本项目废水属于间接排放,排放口基本情况见下表。
表44 废水排放口基本情况表
序号
排放口编号
排放口地理坐标
废水排放量/(万t/a)
排放方式
类型
国家或地方污染物排放标准
经度
纬度
名称
浓度限值/(mg/L)
1
DW001
117°11′50.131″
39°1′37.022″
0.34821
间接排放
污水总排口
DB12/356-2018《污水综合排放标准》三级
pH:6-9(无量纲);
SS:400mg/L;
CODCr:500mg/L;
BOD5:300mg/L;
氨氮:45mg/L;
总氮:70mg/L;
总磷:8mg/L;
动植物油类:100mg/L;
LAS:20mg/L
2.3废水达标排放分析
本项目建成后厂区总排口废水水质情况见下表。
表45 本项目建成后厂区总排口水质情况一览表
单位:mg/L(pH无量纲)
污染源
水量/(t/a)
pH
CODCr
BOD5
SS
氨氮
总磷
总氮*
动植物油类
LAS*
现有工程排水
5037
6~9
76
22.6
83
2.19
1.52
70
0.22
20
本项目污水
3482.1
6~9
47
32
67
8.09
4.2
16.69
4
4.4
本项目实施后总排口
8519.1
6~9
64.1
26.4
76.5
4.6
2.62
48.21
1.77
13.62
排放限值
/
6~9
500
300
400
45
8
70
100
20
达标情况
/
达标
达标
达标
达标
达标
达标
达标
达标
达标
注*:现有工程排水水质引用现有项目2022年度日常监测报告中监测数据。由于现有工程中无总氮及LAS的监测数据,现有工程总氮及LAS浓度按照《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)三级标准排放浓度限值给出。
由上表可知,本项目总排口排放污水水质能够满足《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)三级标准要求。
2.4污水纳管可行性分析
天津大寺污水处理厂隶属于西青经济开发区管理委员会,坐落于天津市西青开发区四期以南石庄子村,设计处理能力为日处理污水60000m3,自2008年10月正式投入运行以来,污水处理设备运转良好,主体工艺采用奥贝尔氧化沟的处理工艺,经处理后的污水水质排放标准为《城镇污水处理厂污染物排放标准》(DB12/599-2015)的A标准,其服务范围为西青开发区一~四期、微电子工业区、大任庄工业园、王稳庄镇及大寺镇内部分地区。
大寺污水处理厂设计规模为60000m3/d,目前实际日均运行负荷率84.61%(2020年6月份天津市污水处理厂运行情况月报),尚未达到设计规模。
根据天津市生态监测中心发布的天津市赛达恒洁环保科技有限公司(大寺污水处理厂)近期的自动监测数据可知,目前该污水处理厂出水水质可满足《城镇污水处理厂污染物排放标准》(DB12/599-2015)的A级排放标准限值,出水稳定达标排放。
表46 西青大寺污水处理厂日常监测数据
单位:mg/L,pH无量纲
序号
监测时间
监测项目
监测结果
执行标准
是否超标
1
2022年2月8日
pH
7.389
6~9
否
2
氨氮
0.037
1.5/3.0
否
3
CODcr
15.945
30
否
4
BOD5
3
6
否
5
SS
<4
5
否
6
总氮
5.631
10
否
7
总磷
0.069
0.3
否
8
动植物油
<0.06
1.0
否
9
LAS
<0.05
0.3
否
10
粪大肠菌群数
290(个/L)
1000(个/L)
否
11
六价铬
<0.004
0.05
否
12
色度
2(倍)
15(倍)
否
13
石油类
0.08
0.5
否
14
烷基汞
0
0.01×10-3
否
15
总镉
0.00015
0.005
否
16
总铬
0.0131
0.1
否
17
总汞
0.00031
0.001
否
18
总铅
0.0184
0.05
否
19
总砷
0.00273
0.05
否
本项目所处位置位于该污水处理厂收水范围内,且本项目周围区域为完善的城市建成区,污水管网均已铺设完毕,本项目建成后外排的废水水质达到《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)三级标准,满足该污水处理厂收水要求;同时项目排放的废水水量相对该污水处理厂处理能力占比很小,天津大寺污水处理厂尚未达到设计规模。不会对其处理负荷造成冲击。
综上所述,本项目污水水质符合污水处理厂的收水水质要求,排放的废水水量和水质不会对污水处理厂的运行产生明显影响。污水处理厂执行的排放标准可涵盖本项目排放的特征水污染物,具备接纳本项目废水的能力,因此本项目污水排放去向合理可行。
2.5废水污染源监测计划
依据《排污单位自行监测技术指南 总则》(HJ 819-2017)、《排污许可证申请与核发技术规范 总则》(HJ 942-2018),建议项目运营期废水污染源监测计划如下表。
表47 废水污染源监测计划
污染物类型
点 位
主要监测因子
频 率
废水
污水总排放口
pH、CODCr、SS、氨氮、总磷、总氮、BOD5、LAS、动植物油类、流量
1次/季度
3、声环境影响评价
3.1噪声影响分析
本项目新增噪声源为生产设备、废气处理设施风机噪声,单台设备噪声源强为65~80dB(A)。生产设备位于生产车间内,室内设备采用基础减振以及建筑物隔声来减少噪声的影响;废气处理设备风机位于厂房顶部,室外设备采用基础减振的方式减少噪声的影响。本项目新增噪声源及源强参数见下表。


运营
期环
境影
响和
保护
措施
表48 噪声源强调查清单—室内声源
序号
建筑物名称
声源名称
型号
声源源强
声源控制措施
空间相对位置/m
距室内边界距离/m
室内边界声级/dB(A)
运行时段
建筑物插入损失/dB(A)
建筑物外噪声
距声源1m处声压级/dB(A)
X
Y
Z
东侧
西侧
南侧
北侧
东侧
西侧
南侧
北侧
声压级/dB(A)
建筑物外距离/m
东侧
西侧
南侧
北侧
1
C座车间
和面机
/
80
厂房墙体隔声、选用低噪音设备
-47.1
38.2
3.0
110
10
20
5
39
60
54
66
8h
20
19
40
34
46
1
2
自动揉面机
/
75
-64.5
38.3
3.0
105
15
17
8
34
51
50
57
14
31
30
37
1
3
刀切馒头机
/
70
-62.6
43.4
3.0
110
10
15
10
29
50
46
50
9
30
26
30
1
4
双动和面机
/
75
-57.8
42.1
3.0
110
10
13
12
34
55
52
53
14
35
32
33
1
5
多功能切菜机
/
70
-51.7
42.1
3.0
90
30
3
22
31
40
60
43
11
20
40
23
1
6
绞碎机
/
70
-45.7
41.4
3.0
85
35
1
25
31
39
70
42
11
19
50
22
1
7
斩拌机
/
70
-64.5
29.6
3.0
85
35
1
25
31
39
70
42
11
19
50
22
1
8
自动包装机
/
65
-51.7
29.6
3.0
60
60
1
25
29
29
65
37
9
9
45
17
1
9
半自动封箱机
/
65
-27.6
11.7
3.0
60
60
1
25
29
29
65
37
9
9
45
17
1
10
包装机
/
65
-68.4
14.5
3.0
60
60
5
20
29
29
51
30
9
9
31
10
1
11
真空和面机
/
70
-23.9
40.2
3.0
100
20
2
23
30
44
64
43
10
24
44
23
1
12
吉牌和面机
/
70
-23.7
36.5
3.0
108
12
2
23
29
48
64
43
9
28
44
23
1
13
吉牌和面机
/
70
-23.7
33.3
3.0
95
25
2
23
30
42
64
43
10
22
44
23
1
14
吉牌和面机
/
70
-23.4
30
3.0
97
23
2
23
30
42
64
43
10
22
44
23
1
15
振动筛
/
70
-47.3
28.2
3.0
92
27
5
20
30
42
56
44
10
22
36
24
1
16
丰业自动包装机
/
65
-22.3
10.8
3.0
65
55
1
24
28
30
65
37
8
10
45
17
1
17
圆馒头机
/
70
-44.1
34.9
3.0
70
50
7
18
33
36
53
45
13
16
33
25
1
18
自动压面机
/
70
-44.3
30.7
3.0
75
45
8
17
32
37
52
53
12
17
32
33
1
19
高速自动揉面机
/
75
-39.9
42.3
3.0
77
43
9
16
37
42
56
51
17
22
36
31
1
20
D座车间
锅炉燃烧机
/
80
24.6
0.6
2.6
50
100
75
60
46
40
42
44
26
20
22
24
1
表49 噪声源强调查清单—室外声源
序号
噪声源位置
声源名称
型号
空间相对位置/m
声源源强
声源控制措施
运行时段
X
Y
Z
声压级/dB(A)
距声源距离/m
1
C车间顶部
废气处理设备风机1
/
-55.4
49.8
3.0
80
1
选用低噪声设备,加装隔声垫
8h
2
C车间顶部
废气处理设备风机2
/
-61.5
50.2
3.0
80
1
3
C车间顶部
空调机组
/
-37.6
49.1
3.0
80
1

五、环境保护措施监督检查清单
运营
期环
境影
响和
保护
措施
3.2噪声对厂界及最近敏感目标影响值的预测
本项目所在区域周围50m范围内无声环境保护目标。本项目噪声预测结果见下表。本项目仅昼间生产,夜间无生产,因此仅对昼间噪声值进行预测。
根据《环境影响评价技术导则 声环境》(HJ 2.4-2021),结合本项目声源的噪声排放特点,结合选择点声源预测模式,来模拟预测这些声源排放噪声随距离衰减变化的规律。
室内声源等效室外声源声功率级计算方法
式中:Lp1——靠近开口处(或窗户)室内A声级,dB;
Lp2——靠近开口处(或窗户)室外A声级,dB;
TL——隔墙(或窗户)A声级的隔声量,dB。厂房隔声量取20dB(A)。
所有室内声源在围护结构处产生的i倍频带叠加声压级计算方法:
式中:Lpli(T)—靠近围护结构处室内N个声源i倍频带的叠加声压级,dB;
Lplij— 室内J声源i倍频带的声压级,dB;
N—室内声源总数。
采用距离衰减模式预测噪声影响值,采用计算公式如下:
Lp(r)=Lp(r0)-20lg(r/r0)-R
式中:Lp(r) ——预测点处声压级,dB(A);
Lp(r0)——参考位置r0处的声压级,dB(A);
r──预测点距声源的距离,m;
r0──参考位置距声源的距离,m,取r0=1m。
R──隔声值,厂房墙体隔声取20dB(A)。
(3)噪声影响预测结果
①厂界达标预测
本项目设备噪声对各厂界的噪声影响情况如下:
表50 运营期噪声预测一览表 单位:dB(A)
预测方位
时段
贡献值(dB(A))
环境背景值(dB(A))
环境噪声预测值(dB(A))
标准限值(dB(A))
达标情况
东厂界
昼间
45
56
56
65
达标
南厂界
昼间
43
57
57
65
达标
西厂界
昼间
51
55
56
65
达标
北厂界
昼间
54
56
58
65
达标
由上表可见,本项目投入运营后,噪声源经过降噪及距离衰减后对四侧厂界的噪声贡献值均可满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB 12348-2008)3类昼间(夜间不生产)标准要求,预计对周边环境影响较小。
3.2营运期噪声污染防治措施
本项目噪声防治措施具体如下:
(1)设备选用符合GB/T50087-2013《工业企业噪声控制设计规范》要求的低噪声设备;
(2)噪声设备设置加装减振基座等降噪措施;
(3)建筑墙体应起到隔声降噪的作用,加装隔音层;室外露天设备在完成①、②的基础上加设隔声罩,确保隔声降噪效果;
(4)合理规划平面布置,噪声源与边界有足够的衰减距离,并尽量利用构筑物的隔声功能。
3.3噪声监测方案
表51 噪声监测方案
污染物类型
点 位
主要监测项目
频 率
噪声
四周场界外1米
等效A声级
1次/季度
4、固体废物影响分析
4.1固体废物产生情况
本项目产生的固体废物包括一般工业固体废物及生活垃圾。本项目固体废物产生情况如下。
(1)生活垃圾
本项目新增员工10人,年工作365天,生活垃圾每人每天平均产生量为0.4kg/人计,本项目生活垃圾产生量为1.46t/a,由城市管理委员会统一清运。生活垃圾应采取袋装收集,分类处理的方式处理。
(2)一般工业固体废物
本项目产生的危险废物包括废包装材料,残渣,不合格产品,边角料,废油脂,废过滤棉及废离子交换树脂等。
①废包装材料:原料包装拆解过程会产生废包装材料,产生量约为1t/a,收集后暂存于一般工业固体废物暂存间,定期交由物资回收部门处理。
②残渣:本项目原料前处理(打蛋、洗和处理蔬菜等)过程中会产生鸡蛋壳、菜叶等残渣,产生量约2t/a,收集后暂存于一般工业固体废物暂存间,定期交由有资质单位清运处理。
③不合格品:生产过程中会产生不合格品,产生量约5t/a,收集后暂存于一般工业固体废物暂存间,定期交由有资质单位清运处理。 ④污泥浮渣:本项目污水处理站运行过程会产生污泥,根据建设单位估算,本项目新增污泥产生量约为10t/a,浮渣年产生量约1t/a,统一收集后暂存于一般工业固体废物暂存间,定期交由污水处理厂家清理后处理。
⑤废油脂:油炸工序需定期清理油脂残渣,油烟净化器收集产生的废油,废油脂产生量约1t/a,污水处理站及隔油池隔油生产的废油脂新增量约为0.2t/a,使用塑料袋密封包装,收集后暂存于一般工业固体废物暂存间,定期交由有资质单位清运处理。 ⑥废过滤棉:车间洁净空调的净化系统定期更换过滤棉,废过滤棉产生量约为0.5t/a,收集后暂存于一般工业固体废物暂存间,定期交由物资回收部门处理。 ⑦废离子交换树脂:本项目锅炉纯水制备装置采用软化工艺,离子交换树脂需要定期更换,更换时间为5年一次。废离子交换树脂产生量约为0.001t/a,收集后暂存于一般工业固体废物暂存间,定期交由长期更换后清运处理。
表52 固体废物汇总表
序号
名称
产生量
t/a
废物类别
代码
处置方法
1
生活垃圾
1.46
生活垃圾
——
环卫部门统一清运处理
2
废包装材料
1
一般工业废物
141-001-07
暂存于一般工业废物暂存处,由物资回收部门及时外运处理
3
残渣
2
141-001-32
暂存于一般工业废物暂存处,由有资质单位及时外运处理
4
不合格品
5
141-001-39
暂存于一般工业废物暂存处,由有资质单位及时外运处理
5
废油脂
1.2
141-003-39
暂存于一般工业废物暂存处,由有资质单位及时外运处理
6
废过滤棉
0.5
141-001-99
暂存于一般工业废物暂存处,由物资回收部门及时外运处理
7
废离子交换树脂
0.001
141-002-99
暂存于一般工业废物暂存处,由厂家定期更换后清运
8
污泥
10
141-001-62
暂存于一般工业废物暂存处,由污水处理厂家定期清理后清运
9
浮渣
1
141-002-62
暂存于一般工业废物暂存处,由污水处理厂家定期清理后清运
4.2固体废物环境管理
(1)一般固体废物环境管理
一般固体废物的具体管理措施如下:
厂区内职工日常生活产生的生活垃圾,交由城市管理委员会统一清运。生活垃圾应采取袋装收集,分类处理的方式处理。
一般工业固体废物应执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB 18599-2020)中的有关规定,各类废物可分类收集、定点堆放在厂区内的一般工业固体废物暂存场,同时定期外运处理,作为物资回收再利用或由厂家定期清理后及时清运。
5、环境风险
5.1风险调查
根据《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ T169-2018)附录B中有关规定为依据,本项目生产、使用、储存过程中涉及的危险物质主要为天然气,通过管道运输入厂,经燃气调压柜调压后供燃气锅炉使用,本项目建成后全厂天然气用量为90万m3/a。
本项目使用管道天然气,项目内不储存天然气,天然气由本项目东侧市政燃气管网接入本项目燃气调压柜,本项目厂区内天然气管道长度约为200m,管道直径在20cm左右,则厂区内天然气的最大存在总量为m=πR2lρ(天然气)=3.14×(0.1m)2×200m×0.773kg/m3=4.85kg。对照《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ169-2018)表B.1,天然气(甲烷)的临界量为10t,故本项目Q 值为0.00048,Q<1,项目环境风险潜势为Ⅰ级。
危险物质的储量、临界量及其与临界量比值见表55。环境风险评价等级划分见表56。
表53 建设项目Q值确定表
序号
危险物质名称
CAS号
最大存在总量qn/t
临界量Qn/t
该种危险物质Q值
1
甲烷(天然气)
/
0.0048
10
0.00048
项目Q值Σ
0.00048
表54 环境风险评价工作等级划分
环境风险潜势
Ⅳ、Ⅳ+
Ⅲ
Ⅱ
Ⅰ
评价工作等级
一
二
三
简单分析a
a是相对于详细评价工作而言,在描述危险物质、环境影响途径、环境危害后果、风险防范措施等方面给出定性的说明。
由以上分析可知,本项目天然气在线量未超过临界量,故无需设置环境风险专项评价。
5.2环境风险识别
(1)物质危险性识别
本项目生产、使用、储存过程中涉及的危险物质主要为天然气,危险物质危险特性如下表。
表55 危险物质的危险性及毒性资料
标识
中文名:天然气
英文名:natural gas,NG
危规号:21007
UN 编号:1971
CAS 号:8006-14-2
理性
外观及形状:无色无臭气体
溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚
熔点(℃):/
沸点(℃):-161.49
相对密度(水=1):0.451(液化)
相对密度(水=1):0.55
饱和蒸气压(kPa):/
禁忌物:强氧化剂、卤素
临界压力(MPa):4.59
临界温度(℃):-82.3
稳定性:稳定
聚合危害:不聚合
危
险
特
性
侵入毒性:吸入
毒性:LD50:/,LC50:/
引燃温度(℃):482-632
闪点(℃):/
爆炸下限(%):5.3
爆炸上限(%):15
燃烧性:易燃
燃烧产物:一氧化碳、二氧化碳、水
危险特性:易燃,与空气混合能形成爆炸性混合物,遇热源和明火有燃烧爆炸性的危险。与五氧化溴、氯气、次氯酸、三氟化氧及其它强氧化剂接触剧烈反应。
灭火方法:切断气源。若不能切断气源,则不允许熄灭泄漏处的火焰。喷水冷却容器,可能的话将容器从火场移至空旷处。
灭火剂:泡沫、二氧化碳、雾状水、干粉
健
康
危
害
侵入途径:吸入
健康危害:对人基本无毒,但浓度过高时,使空气中氧含量明显降低,使人窒息。皮肤接触液化本品,可致冻伤。
急性中毒:当空气中浓度达25%~30%时,可引起头痛、头晕、乏力、注意力不集中、呼吸和心跳加速、共济失调。若不及时脱离,可致窒息死亡。
工作场所最高允许浓度:未制定;前苏联MAC 300mg/m3。
急
救
迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸,就医。
泄
露
处
理
迅速撤离泄漏污染区人员至上风处,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿防静电工作服。尽可能切断泄漏源。合理通风,加速扩散。喷雾水稀释、溶解。构筑围堤或挖坑收容产生的大量废水。如有可能,将漏出气用排风机送至空旷地方或装设适当喷头烧掉。也可以将漏气的容器移至空旷处,注意通风。漏气容器要妥善处理,修复、检验后再用。
本项目使用危险物质天然气的场所为锅炉房和燃气调压柜,危险物质向环境转移的途径主要为天然气管路、阀门、软管破损导致的泄漏。
5.3环境风险防范措施及应急要求
为使环境风险减少到最低限度,必须加强劳动、安全、卫生和环境的管理,制定完备、有效的安全防范措施,尽可能降低本项目环境风险事故发生的概率,减少事故的损失和危害。
5.3.1环境风险防范措施
目前公司内部已设有应急组织机构,配备了消防设施和器材、个人防护用品、泄漏应急物资等。本项目建成后,公司应采取的环境风险防范措施如下:
(1)天然气泄漏的防范措施
①天然气输送管道的设计、布置须符合《建筑设计防火规范》、《城镇燃气设计规范》等相关要求,必须与其它构筑物有足够的间隔距离。锅炉房、燃气调压站的设施、设备、照明装置等均应为防爆型。
②定时地对阀门进行检查,以确定各阀门没有泄漏,天然气由供气站内添加显嗅剂,有利于巡检人员及时发现泄露信息。
③如果管路、阀门发生泄漏,在查明原因并消除缺陷之前应停止相关的作业,待隐患消除后恢复。
④在项目投产运行前,应制订出供正常、异常或紧急状态下的操作手册和维修手册,并对操作、维修人员进行培训,持证上岗,避免因严重操作失误而造成的事故。
⑤加强巡检,巡检应注意借助有关检漏工具或仪器发现管道泄漏迹象外,更积极的做法是还要记录和报告可能对管道存在潜在的危害。
⑥建立有效的通报系统。此系统最基本要求为运转时间、记录保存、通报方法、非上班时间通报方法和通报的及时性,最重要的是接到通报后的回应。
本项目锅炉控制系统具有如下功能:①全自动程序运行操作的控制系统,具备压力、燃烧等安全连锁控制及报警功能,并有手动或应急操作的控制系统;②具有全自动燃烧控制调节、炉膛自动吹扫,自动记录运行状态、故障记载和报警;③具有压力超高时停机功能,具有燃气泄漏、燃气压力过低,燃气压力过高、排烟温度过高的连锁保护和报警功能。
天然气经站内调压设施后进入锅炉,锅炉房设置安全泄压、放空系统,锅炉顶部设置可燃气体浓度探测器。配备报警仪、联动装置,如发生天然气泄漏,则报警系统发出报警警示,可及时截断气源,并将炉内存量天然气安全放空,预计对周边环境影响较小。
(2)火灾爆炸事故的预防措施
①预防明火。输送、使用天然气的区域必须严禁明火。
②预防摩擦与撞击火花。机器转动部位应保持良好的润滑和冷却,防止摩擦出火花。
③预防电器火花。在易燃易爆危险场所使用的一切电气设备、照明和电气线路都必须采取防爆型的电器。
④预防静电火花。控制产生静电的条件和消除静电荷积聚的条件。不仅在设备上防止危险放电,对人的因素也要予以高度重视,并采取有效措施防止人体放电和不当的行为引起放电。
⑤日常运行中,加强对设备的维护检查,防止安全阀、截止阀等设备失效;设备按照防爆要求配置。
⑥加强人员安全教育、科学管理。提高安全防范风险的意识;加强防爆电气设备的日常巡视和检查工作;严格落实各项规章制度。
5.3.2事故应急要求
①发生燃气泄漏事故,应先切断气源,应急人员携带便携式可燃气体报警仪检测天然气浓度,确定泄漏点,用最快的办法切断管段上、下游的截断阀,放空破裂管段天然气,同时组织人力对天然气扩散危险区进行警戒,严格控制一切可燃物可能发生的火源,避免发生着火爆炸和蔓延扩大,立即将事故简要报告上级主管领导、生产指挥系统,通知当地公安、消防部门加强防范措施,组织抢修队伍迅速奔赴现场,在现场领导小组的统一组织指挥下,按照制定的抢修方案和安全技术措施,周密组织,分工负责,在确保安全的前提下进行抢修。在调压柜安装1台可燃气体报警仪,一旦检测到泄漏超标,会立即连锁关闭供气阀,发出报警,值班人员会立即赶赴现场处置。
②一旦发生天然气泄漏着火,应找到泄漏源,确保不会出现超温超压情况下关闭上游阀门,不间断冷却着火部位。火灾爆炸事故,利用设置的火灾自动报警系统及电话向消防部门报警,同时利用设置的移动式消防器材及固定式消防设施进行灭火,控制室迅速切断泄漏管道两端的截止阀,停止天然气输入、输出工作。燃气调压柜设置可燃气体浓度探测器,配备报警仪、联动装置,空气CO的最高允许浓度为30mg/m3时,超标时必须带防毒面具,紧急事态抢救或逃生时建议佩戴正压自给式呼吸器,火势不能控制时,人员应迅速撤离到火焰热辐射伤害范围以外;大量天然气外泄可能形成蒸气云爆炸时,应立即撤离到安全距离以外的区域,并严格控制火源。消防废物集中收集,若涉及泡沫灭火剂泄漏废物等,需作为危险废物交有资质单位处置。
③发生事故产生大量消防废水时,应急人员应及时封堵厂区周围雨水排放口,并在在厂界周围设置沙袋组成围堰后及时开启水泵,确保消防废水及时有效收集排入应急消防桶内,以防止消防废水通过地面漫流至厂外。
根据环保部《突发环境事件应急管理办法》(环境保护部令第34号)、《企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理办法(试行)》(环发[2015]4号)、环保部《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》(环发[2012]77号)等的规定和要求,建设单位应在本项目建成后,编制企业突发环境事件应急预案,并做好编制、评估、备案和实施等工作。
5.5结论
根据甲方提供资料,本项目涉及的危险物质主要为天然气。在严格按照相应标准和规范进行污染防治设计,认真落实相应风险防范措施的前提下,项目对厂外环境的风险影响处于可以接受的范围内,本项目环境风险是可防控的。

六、结论
内容
要素
排放口(编号、名称)/污染源
污染物项目
环境保护措施
执行标准
大气环境
锅炉废气排口P9
颗粒物、SO2、NOx、CO、烟气黑度
燃气锅炉配备低氮燃烧器,燃气废气由一根15m排气筒P9排放。
《锅炉大气污染物排放标准》(DB12/151-2020)
油炸废气P10-P11
油烟
由高效油烟净化器处理后屋顶排放
《餐饮业油烟排放标准》(DB12/644-2016)
投料废气
颗粒物
洁净车间净化
《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)
地表水环境
厂区废水总排放口
pH、CODcr、BOD5、SS、氨氮、总磷、总氮、动植物油类、LAS
生活污水经化粪池沉淀、生产废水经厂区内现有污水处理站预处理后及锅炉废水通过污水总排口排入市政管网,最终进入天津大寺污水处理厂处理
《污水综合排放标准》(DB12/356-2018)三级标准
声环境
生产设备、锅炉燃烧器、油烟净化器风机等
噪声
选用低噪声设备,采取基础减震、设置隔声罩、隔声窗、墙体隔声等措施
《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)3类昼间标准
固体废物
生活垃圾:应采取袋装收集,分类处理的方式处理,交由城市管理委员会统一清运。
新增一般工业固废在一般固废暂存间暂存,定期由物资部门回收利用,废油脂、不合格品定期由餐厨垃圾回收单位回收。
环境风险
防范措施
1、本项目设置可燃气体浓度探测器,配备报警仪、联动装置,并安排专人定期巡检,发现燃气泄露迹象及时处理。
2、制定各项管理制度,并要求全体员工严格执行制定环境风险应急预案,并定期组织应急演练。
3、根据新建项目内容及时修订风险防范措施及风险事故的应急措施及环境风险事故应急预案。
其他环境
管理要求
1、排污口规范化要求
按照原天津市环境保护局文件:《关于加强我市排放口规范化整治工作的通知》(津环保监理[2002]71号)以及《关于发布天津市污染源排放口规范化技术要求的通知》(津环保监测[2007]57号)要求,建设单位为排放口规范化管理责任主体,做好排污口规范化工作。
1.1废气排放口规范化
本项目新建1根15米高燃气废气排气筒及2根12米高油烟排气筒,建设单位应按照环境监测管理规定和技术规范的要求,设计、建设、维护永久性采样口,在废气排放口附近醒目处设置环保图形标志牌。
1.2噪声排污口规范化
按照《关于发布天津市污染源排放口规范化技术要求的通知》(津环保监测[2007]57号)的规定,设置环境噪声监测点,并在该处附近醒目处设置环境保护图形标志牌。
1.3固体废物
本项目依托现有一般固废暂存间,一般固废暂存符合《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)要求,并已设置环境保护图形标志牌。
2、环境管理要求
环境管理应根据建设单位的特点与主要环境因素,依据相关的法律法规,制定具体的方针、目标、指标和实现的方案;结合建设单位组织机构的特点,由主要领导负责,规定生态环境部门和其他部门以及员工承担相应的管理职责、权限和相互关系,并予以制度化,使之纳入建设单位的日常管理中。
为保证环境保护设施的安全稳定运行,建设单位应建立健全环境保护管理规章制度,完善各项操作规程,其中主要应建立以下制度:
岗位责任制度:按照“谁主管,谁负责”的原则,落实各项岗位责任制度,明确管理内容和目标,落实管理责任并签订环保管理责任书。
检查制度:按照日查、周查、月查、季度性检查等建立完善的环境保护设施定期检查制度,保证环境保护设施的正常运行。
培训教育制度:对环境保护重点岗位的操作人员,实行岗前、岗中等培训制度,使操作人员熟悉岗位操作规程及环境保护设施的基本工作原理,了解本岗位的环境重要性,掌握事故预防和处理措施。
结合本企业管理模式和本项目的特点,提出以下环境管理措施:
(1)制定各环保设施操作规程,定期维修制度,使各项环保设施在生产过程中处于良好的运行状态;
(2)对员工进行上岗前的环保知识法规教育及操作规范的培训,使各项环保设施的操作规范化,保证环保设施的正常运转;
(3)加强环保设施运行管理,如出现故障,应立即停产检修,严禁事故排放;
(4)专人负责固体废物收集和暂存场所的维护工作,防止在厂内产生二次污染;
(5)加强环境监测工作,重点是各污染源的监测,并注意做好记录,监测中如发现异常情况应及时向有关部门通报,及时采取应急措施,防止事故排放;
(6)定期向生态环境主管部门汇报环保工作情况,污染治理设施运行情况,监视性监测结果;
(7)建立企业环境保护工作档案,包括污染物排放情况、污染治理设施运行、操作和管理情况;监测记录;污染事故情况及有关记录;其他与污染防治有关的情况和资料等。
根据《排污单位自行监测技术指南 总则》(HJ819-2017)及《排污许可证申请与核发技术规范 总则》(HJ942-2018)中有关监测的相关规定,建设单位营运期应进行常规自行监测。结合具体情况,建设单位可委托其他检测机构代其开展自行监测,排污单位对委托监测的数据总负责。
本项目建成后全厂例行监测计划如下:
表56 本项目建成后全厂例行监测计划
序号
项目
监测点位
监测指标
监测频次
1
废气
排气筒P1、P9
NOx
每月1次
颗粒物、SO2、CO、烟气黑度
每年1次
排气筒P2~P8,P10~P11
油烟
1次/半年
厂界
颗粒物
1次/年
氨、硫化氢、臭气浓度
1次/半年
2
废水
污水总排放口
pH、CODCr、SS、氨氮、总磷、总氮、BOD5、LAS、动植物油类、流量
1次/季度
3
噪声
厂界外1m
等效连续A声级
1次/季度
3、排污许可制度
根据《关于做好环境影响评价制度与排污许可制衔接相关工作的通知》(环办环评[2017]84号)、《关于环评文件落实与排污许可制衔接具体要求的通知》(津环保便函[2018]22号),本项目需与排污许可制做好衔接工作:根据原环境保护部《排污许可管理办法(试行)》(部令第48号)要求,“建设行业纳入固定污染源排污许可分类管理名录的企业事业单位和其他生产经营者(以下简称排污单位)应当按照规定的时限申请并取得排污许可证;未纳入固定污染源排污许可分类管理名录的排污单位,暂不需申请排污许可证”。 根据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)》(部令第11号)现有工程属于“九、食品制造业—17、方便食品制造143,其他食品制造149”中其他方便食品制造 1439,属于简化管理类别,本项目建设完成后应根据实际建设内容及时申请变更排污许可证。
4、环保验收
《关于发布的公告》(国环规环评[2017]4号)、《关于印发的通知》(环办环评函[2020]688号),建设单位是建设项目竣工环境保护验收的责任主体,建设单位应当按照国务院生态环境行政主管部门规定的标准和程序,对配套建设的环境保护设施进行验收,编制验收报告。
建设项目竣工后,建设单位应根据环评文件及审批意见进行自主验收,向社会公开并向生态环境主管部门备案。其中,需要对建设项目配套建设的环境保护设施进行调试的,建设单位应当确保调试期间污染物排放符合国家和地方有关污染物排放标准和排污许可等相关管理规定。环境保护设施未与主体工程同时建成的,或者应当取得排污许可证但未取得的,建设单位不得对该建设项目环境保护设施进行调试。调试期间,建设单位应当对环境保护设施运行情况和建设项目对环境的影响进行监测。验收监测应当在确保主体工程调试工况稳定、环境保护设施运行正常的情况下进行,并如实记录监测时的实际工况。建设项目竣工验收通过后,方可正式投产运行。
5、环保投资
本项目总投资为500万元,其中环保设施投资为46万元,占总投资的9.2%,主要用于废气治理设施、噪声治理设施、排污口规范化等。主要环保投资概算见下表。
表57 环保投资明细
环保项目
主要设备或措施
投资概算/(万元)
运
营
期
废气
洁净车间、油烟净化器、低氮燃烧器
42
噪声
优选低噪声设备,墙体隔声、基础减震等措施
1
排污口规范化
废气、废水排放、固废暂存场所等规范化设置
1
风险
运营期风险防范措施
2
总计
46

附表
建设项目污染物排放量汇总表
本项目建设符合国家和天津市产业政策要求,建设用地为工业用地,规划选址合理。本项目实施后产生的废气、废水污染物经相应的环保措施治理后均可实现达标排放,厂界噪声可实现达标,固体废物处置去向合理,预计不会对环境产生明显不利影响。综上所述,在采取相应污染防治措施后,项目建设和运营对环境的影响可降到当地环境能够容许的程度,从环保角度来看,项目建设可行。
项目
分类
污染物名称
现有工程
排放量(固体废物产生量)① t/a
现有工程
许可排放量
② t/a
在建工程
排放量(固体废物产生量)③ t/a
本项目
排放量(固体废物产生量)④ t/a
以新带老削减量
(新建项目不填)⑤
t/a
本项目建成后
全厂排放量(固体废物产生量)⑥ t/a
变化量
⑦
t/a
废气
颗粒物
0.037
0.037
0
0.028
0
0.046
0.028
SO2
0.047
0.047
0
0.037
0
0.084
0.037
NOX
0.462
0.462
0
0.138
0
0.6
0.138
废水
COD
2.26
2.26
0
0.22
0
2.48
0.22
氨氮
0.158
0.158
0
0.016
0
0.174
0.016
总磷
0.036
0.036
0
0.009
0
0.045
0.009
总氮
0.316
0.316
0
0.17
0
0.486
0.17
一般工业
固体废物
生活垃圾
11.2
11.2
0
1.46
0
12.66
1.46
废旧包装物
5
5
0
1
0
6
1
残渣
10
10
0
2
0
12
2
不合格产品
5
5
0
5
0
10
5
废油脂
5
5
0
1.2
0
6.2
1.2
污泥、浮渣
20
20
0
11
0
31
11
废过滤棉
0
0
0
0.5
0
0.5
0.5
废离子交换树脂
0.001
0.001
0
0.001
0
0.002
0.001
注:⑥=①+③+④-⑤;⑦=⑥-①

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