饮用牛奶、蜂蜜水等 解酒，首先喝酒之前可吃些易消化的食物或瓜果、蔬菜，饮用牛奶、补充些维生素C等，这样有利于保护胃黏膜，对解酒也有一定的帮助。还有喝酒之前吃些纤维复合素的药物，这些药物可在胃里膨胀形成阳离子，从而缓解酒精的吸收，有助于预防醉酒。如果在醉酒之后想很快解酒，可服用蜂蜜水或葛花水，对解酒有很好的效果。解酒最好的方法就是提前预防，有乙肝、慢型肝病的患者肝功能会下降，所以这类患者尽量不要喝酒，避免引起肝硬化和肝癌等疾病。因此，建议人们要适量饮酒，不可酗酒。”