项目名称：

汕尾市曦酿生物技术有限公司建设项目

建设单位：

汕尾市曦酿生物技术有限公司

建设地点：

汕尾市城区东涌镇东涌村东围地段公路边邮政银行对面

环评机构：

佛山市正绿环保科技有限公司

项目概况：

汕尾市曦酿生物技术有限公司建设项目位于汕尾市城区东涌镇东涌村东围地段公路边邮政银行对面，总占地面积为900平方米，总建筑面积为900平方米。项目总投资200万元，其中环保投资50万元，年产鲜啤酒1200吨。生产工艺包括粉碎、糖化、过滤、煮沸、沉淀、冷却、发酵、清洗灌装、检验。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

1.废气主要为麦芽粉碎工序产生的粉尘、废水处理站以及糖化、煮沸、发酵工序产生的恶臭。麦芽粉碎粉尘采用车间密闭收集后，采用布袋除尘器处理，最终由15m排气筒排放；废水处理站内设置一个麦槽临时存放点，麦槽采用密闭的铁槽进行储放；废水处理站设置密闭负压抽风，对废水处理站、麦槽存放点产生的恶臭气体进行收集引至UV光解工艺处理后，通过15m高的排气筒排放；项目糖化、煮沸、发酵工序的生产过程在密闭设备中进行，输送过程均为密闭管道，糖化、煮沸、发酵工序的恶臭无组织排放。

2.废水主要为自来水净化机产生的浓水、蒸汽冷凝水、废酒花残液和废酵母残液、CIP清洗车清洗废水、啤酒桶清洗机清洗废水和生活污水。自来水净化机纯水制备产生的浓水、蒸汽冷凝水属于清净下水，直接排放至雨水管网；生活污水经三级化粪池预处理后定期通过槽车运至汕尾市东区污水处理厂处理；废酒花残液、废酵母残液、CIP清洗车第一道清洗废水和啤酒清洗机第一道清洗废水属于高浓度废水，采用“调节+厌氧活性污泥法”预处理后，与低浓度废水（CIP清洗车和啤酒清洗机产生的其他废水）混合，一并采用“厌氧+缺氧+接触氧化+沉淀”工艺处理后，定期通过槽车运至汕尾市东区污水处理厂进行后续处理。

3.噪声污染源主要来源于各车间生产设备运转时产生的机械噪声。项目拟选用低噪声设备，生产车间合理布局并采取隔声、减振等措施，降低噪声对周围环境的影响。

4.固废主要为生活垃圾、一般固体废物、危险废物。生活垃圾交由环卫部门清运；废原辅材料包装物、布袋除尘器收集的粉尘、污泥、废活性炭、废RO膜均交由有资格和技术能力的公司回收处理；麦槽收集后外售用作饲料；废UV光管、食品大肠菌群检验废纸片属于危险废物，交由具有危险废物处理资质的单位处置。