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宏信酒业日前预计，今年上半年飞天茅台的一批价阶段性可能会达到2400元左右，市场销售价格将再度上涨，而对应股价有望继续上涨。 针对茅台价格不断上涨，在近期举行的茅台2021年春季全国经销商座谈会上，茅台销售公司总经理表示，“2021年将严格控制53度飞天茅台的价格，1499元是茅台零售价的底线。” 此前，五粮液跟随茅台的脚步也已经有过一轮涨价，而在今年2月中旬，五粮液实施了开年的头次涨价。其中，52度新品五粮液(“普五”)建议供货价809元/瓶，建议零售价899元/瓶;52度五粮液1618建议供货价819元/瓶，建议零售价919元/瓶。 随着茅台、五粮液的零售价格一路狂飙，泸洲老窖、纷酒、郞酒、剣南春等也加入到涨价阵营，白酒价格呈现全面上涨态势。王先生了解到，52度国窖1573经典装将实施2017年度以来的头一次调价，出厂价上调至680元;窖龄酒30年取消随货政策并与1573一起上调至218元。

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清代茅台镇酿酒烧房所使用的盛酒器皿均为施黑色釉圆鼓瓷罐，其施釉均匀，色泽明亮，表面透明光泽。民国时期因为时局的动荡，低成本的陶罐已经替代了黑瓷作为容器，到了各大烧房使用圆柱瓶的时候，还增加了木塞加以密封。如果遇到大量的批发客户需要样酒，烧房必须为其准备大于一斤装的容器，于是有了造型在陶罐和瓶之间的一个罐型，通常也为黑瓷，其中放置了样酒，但并不是封装后销售的，都是在客户有需要后，当场灌装。“华衣衬美人， 佳瓶盛芳醇。”贵州茅台酒瓶， 匠心独妙， 富地方特色， 备受顾客的称誉。

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那么茅台酒为什么会涨价？归根结底是供求关系不平等造成的，据宏信酒业礼商行王先生了解，2021年全年茅台酒投放计划为5。68万吨。目前，已销售茅台酒21083吨，占全年计划的30%以上。到7月1日，可勾调投放市场的53度茅台酒大概在8500吨，只能满足市场需求的30%-45%。今年下半年，可投放市场的53度茅台酒总量约为2。23万吨。除去节假日，每天可生产投放市场的量约为90吨，也只能满足市场需求的60%左右。茅台酒的生产流程周期太长也是造成这一现象的主要因素，其特殊的工艺决定了无法在短期内大量生产。茅台酒仅酿造环节每年只能生产一季，每年产出的酒要封存放3年以上才能勾兑，勾兑后又要存放1年以上才能出厂，其中加上投料、发酵、烤酒的时间，酒龄至少都在5年以上，如果再加上勾兑用的数十年的老酒平均折算，茅台酒的出厂酒龄还要增加，而普通白酒出厂少则一两个月，长一点时间的也不过一年就可出厂。

还有一个很大的原因就是没有会持续一路上涨经久不衰的产品，因为面临着不同的市场需求，面临着南北方大家饮酒的差异，还有就是因为价格和实际的价值不相符，会让消费者失去对本产品的忠诚度。在节日期间对于茅台酒的异常消费和高消费和大家盲目的抢购和实行的限购政策，对于市场的消费会是一种损伤，对于消费者的消费信心也是一种打击，当市场和消费者对其失去耐心，没有兴趣的时候，那么这样的产品，无疑就会成为一种平平淡淡的产品。

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53度飞天茅台酒的产量太低了，茅台酒是酱香型白酒，产品生产周期相对较长，受到环境、生产工艺、原材料等影响，市场上自然供不应求。从原材料到成品再到销售到市场至少需要5年的时间，流露到市场销售的仅为茅台酒厂产量的百分之30左右，所以，固定产量流到市场不多，庞大的消费市场很难填补。

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