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事实上,在贵州,很多地方的散酒都是纯粮酒,尤其是农村和一些乡镇,因为他们不会所谓的勾调,只会使用纯粮食来酿造白酒,虽然可能度数高,但是胜在酒质干净,因此许多人喝这种散酒都很能喝,小编也曾喝过,虽然入口微辣,但其味留香,而且喝醉了之后也不上头,直觉浑身想睡觉,这样的酒才算是纯粮酒。
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对于中级茅粉来说,建议除了普茅之外,涉足一些茅台其他品类,一般可以遵循普茅--纪念-名人的顺序,依据产量、酒质、当前价格,慢慢填充自己的酒架吧。中级茅粉是指对茅台已经有较为完整的了解和认知,能够初步判断绝大多数茅台酒真伪,有自己的茅友圈子,风险承受能力尚可,收藏茅台酒几百上千瓶。
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