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　　陈年老酒的收藏种类伊犁上等白酒为伊犁酒厂出品，在该酒的瓶标上写着鼓足干劲力争上游多快好省建设祖国等字样。1952年，伊犁地区规模的烧酒坊名为公庆和烧坊，该烧房于1953年公私合营，即伊犁酒厂。伊犁上等白酒就是该酒厂在50年代的产品，与伊犁酒厂颇有渊源。

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1 名酒系列：国酒茅台，五粮液，剑南春，水井坊，国窖1573，郎酒等各种酒 。

2 老酒系列：茅台酒--五粮液--剑南春--泸州老窖--董酒--西风--汾酒--宝丰大曲--习水头曲--全兴大曲--洋河--尖庄-等陈年老酒芝华士、五井贡等

3 洋酒系列：路易十三，轩尼诗李察，拉菲，拉图，马爹利，人头马，轩尼诗XO等

4 冬虫夏草系列：青藏冬虫夏草，那曲冬虫夏草，冬虫夏草，散装冬虫夏草，等各种品牌的冬虫夏草。
　　于是，基酒外购、年份酒虚假宣传等问题，很可能引发白酒行业出现类似家具这样的事件,从而出现。再次，目前白酒行业的发展依赖，大部分企业将上一年50%以上的利润投入到下一年的当中，有的企业甚至达到120%～130%。

　　第四式倒酒入杯闻香辨味把酒倒入无色的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。

　　从80年代以后，五粮液采取了一系列防伪措施，先后经历了从塑料盖热膜胶烫、金属瓶盖、激光微刻加荧光隐形喷码、意大利三重防伪盖等四个阶段，这些防伪措施，虽然取得一定成效，但仍未能终遏制者的仿冒。合格证鉴别：五粮液酒厂使用合格证，纸质厚实，为印金卡，正面印刷图案及文字清晰，背面盖有质检员印鉴章，合格证的纸质粗糙，印刷模糊，色泽暗淡。
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