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　　白酒分析师蔡学飞告诉记者，国内一线酒企化外拓看起来很热闹，但实际上，白酒的化还是一直依托于海外的华人社群而展开，由于产品食品、饮用习惯、文化习俗等阻力，白酒并没有主流烈酒的消费市场。名酒企业之所以频频布局新一轮化蔡学飞认为，此轮白酒行业高端酒的回暖带动了一线品牌的复苏，国内市场是品牌复苏的直接，市场是整个品牌高度宣传的重要领域，毕竟化是一个企业自身实力的，也是品牌传播重要的途径。 　　酱香型白酒，按照正规大曲酱香，是以本地小高粱经过九次蒸煮八次发酵七次取酒，高温制曲，高温堆积，高温馏酒，生产周期长，制曲周期长，基酒贮存周期长，而且茅台国台等企业采取了严格执行HACCP、ISO、ISO9001等体系生产制造型企业执行接轨。 　　经历了行业几年的寒冬，原本高冷的白酒企业也意识到了抱团取暖的意义，就连茅台、五粮液这两对冤家，也开始相互造访，互相学习，寻求产业集群化发展的可能。东方肖婵在研究报告中指出，茅台今年一季度25.38%预期20%的增速，主要归功于春节期间高端白酒加速增长。