作为回收老酒玩家，要懂一些的知识，也会分辨酒的真假，这是基本功。另外，对于一些上世纪七八十年代的老酒，同样的也需要了解当年生产这个老酒的酒厂是什么、酒厂几十年的发展变化如何、这个酒得过什么大奖等等。

　　记者在走访解放东路上的白酒专卖店时了解到，五粮液、国窖1573等白酒的专卖店虽然在产品上明码标价，但是消费者在确定要购买时，如果只购买一两瓶的时候，店家会给予几十元或两三百元不等的优惠。如果购买量大的话，店家还会给予更大的优惠。 　　协会也在积极进行对名称的定位，并汇总不同和渠道促进企业走出去。我们是希望能够给我们更多支持，但是不要寄托在这方面，没有就的支持。从之前的机械化、自动化，后来部给我们加上智能化、信息化，我们的169项目、158项目都了有关部门的支持，目前的自贸区政策如果能够利用好也将对白酒的化产生积极意义。 　　他首先对2015年的工作进行了总结。林锋表示：泸州老窖销售收入实现大幅增长，主要产品实现良性动销；经销客户利润趋于，市场信心恢复；团队士气空前高涨，泸州老窖重回发展快车道。一是组织架构。2015年，我，实现了对销售的统一规划、统一调度、统一，指挥中心的职能作用。
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　　专家，本次白酒业面临的危机比以往都要深刻，很多酒企的期要延续到2015年。据沱牌舍得10月18日三季报信息：今年1-9月，该公司盈利748.74万元，同比下滑97.06%，每股收益0.0222元。而去年同期，该公司盈利2.55亿元。 　　愈演愈烈的浓香大战应该是一个重要的标杆。首先，浓香巨头频推新品，白酒竞争从价格分层竞争走向价格对抗性竞争，浓香型白酒竞争进入胶着状态。面对浓香型白酒产品大战，我们可以预判，未来浓香型白酒将在产品创新与消费者细分层面展开竞争，从而开创浓香型白酒新时代。 　　然而，这种销售额的大幅变动主要是由于行业相对垄断、企业人为的提价因素所引起的。任何事情的发展都有个度，脱离事物发展基本规律者迟早要被打回原点，白酒行业的发展也不例外。白酒增速过快，营与销脱节，质与量失衡，白酒市场资源严重；白酒消费价值转换与实际消费需求变化相结合的力度不够；白酒消费化，白酒消费价值被曲解并被媒体进一步放大，公众认知也被误导。 　　在白酒圈一直流传着6年一轮回的说法。总经理王崇林曾在一上表示，处于期的白酒已经破了3年，后面3年是立的，立完了会建立一种新秩序。与此同时，寒冬之中的行业巨头也纷纷无奈下调销售预期。上述分析报告显示，四川白酒价格从2012年5月开始略有下跌，年末受白酒塑化剂风波影响，价格继续回落。