趣收宝老酒回收主营：二手回收行业关键词：茅台回收，名酒回收，北京茅台酒回收，茅台名酒回收，茅台酒回收， 观察酒花的大小，分段接酒开始馏出的酒泡沫较多较大持久，称为“大清花”；酒度略低时，泡沫较小，逐渐细碎，但仍较持久，称为“二清花”；再往后称为“小清花”或“绒花”，各地叫法不统一。在“小清花”以后的一瞬间就没有酒花，称为“过花”。此后所摘的酒均为酒尾。尾酒酒花小而不持久所以，用白酒制作设备蒸馏时必须正确掌握好去头去尾操作，避免去尾过早，大量香味物质损失。