作为回收老酒玩家，要懂一些的知识，也会分辨酒的真假，这是基本功。另外，对于一些上世纪七八十年代的老酒，同样的也需要了解当年生产这个老酒的酒厂是什么、酒厂几十年的发展变化如何、这个酒得过什么大奖等等。

　　二线白酒龙头收入平稳较快增长，洋河、古井等3季度收入增速保持在两位数附近，并且开始践行外延战略，古井收购黄鹤楼酒业整合速度快，据酒业媒体报道，黄鹤楼1-9月收入翻番，古井的渠道能力嫁接后，有望实现黄鹤楼的，的收入和业绩弹性。 　　于是，在这样的时代背景下，白酒企业不得不采取多种手段来笼络人的心。记者看到，为了追赶时代的步伐，做电商渠道、低度多样化口味白酒、卖萌等，以消费者的需求。鲁酒品牌琅琊台推出的这款小青白，则用潮流经常换，只能认经典。 　　这种分化在不少人看起来比较困惑，尤其是这几个白酒红酒的龙头目前的估值已非常低，甚至都在10倍市盈率以下，而强势的啤酒个股的估值却相对较高，青岛啤酒和燕京啤酒的2013年静态市盈率都在30倍以上。为什么会出现这样的高估值不断上涨而低估值个股却不断下跌的状况呢。
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　　3月22日，次高端产品红坛柔系列推介会举行，抢占次高端市场。在楼市仍处于低迷状态，甚至已有预估可能会崩盘的情形下，有相当经济实力，特别是现金流充沛者，已开始出手抄底。这其中，的身影。据报道，正在大手笔购买房产，计划让其的自营店都能在自己的房子里开店营业。 　　茅台此次推出的百瓶百万元的，较2010年上海世博会价格185万元已有明显变化。白酒行业分析师蔡学飞称，茅台已经意识到市场变化，在有价无市的收藏酒市场条件下，该公司不得不通过性价比来赢得市场。相比之下，茅台经销商大会上133战略对于业绩的影响则更直接。 　　此前贵州茅台的规划为2013年营业收入达到318亿元，同比增长20%左右。指出，估计2013收入在320亿-330亿元之间，考虑到2013年和2014年的适当，估计终确认300亿元，增速10%左右，其余部分或许会到2014年。 　　数据显示，贵州茅台10年来价格涨幅超过7倍。而涨价带来的结果之一就是白酒业的化。在贵州茅台、五粮液等一线白酒品牌中高端酒价格突破千元之时，一些区域二线白酒品牌也开始纷纷进军次高端领域，并且不断推出收藏酒、年份酒、窖藏酒等概念，意图抬升企业的白酒文化底蕴和高贵身份，为企业入奢正名。