首先，市场上，各种陈年收藏爱好者总数约60万人，其中藏品规模达到万瓶以上的就有数万人之多，这些藏品主要集中在17大名酒和地方名优白酒、洋酒等品牌上。整体来说，国内的老酒市场具有数量巨大、爱好者群体庞大和种类丰富等几个特点。
其次，陈年老酒市场单价屡创新高。2011年4月，贵州省拍卖一瓶汉帝茅台酒(55度，1992年产，仅产10瓶)，拍出996.8万元天价；北京歌德在2012年春拍的陈年茅台酒专场上，一瓶贵州茅台酒(五星牌)成交价为494.5万元。2013年，一瓶出产日期为上世纪50年代的五星牌贵州茅台酒，以253万元成交。今年年春，拍成交价格299万元，再次刷新了陈年茅台酒的最高拍卖成交价。与此同时，去年，一坛1963年的泸州老窖年份老酒，拍出了1100万元的高价，刷新了白酒拍卖场单一标的物成交额的历史新高。陈年老酒价格不断上涨，甚至某些品种一年涨幅高达50%到100%。
“物以稀为贵，陈年老酒不会再生，在白酒销售不景气的情况下，天价拍卖神话屡见报端，足以证明新富阶层投资陈年老酒的高涨热情。”杨勇表示。
第三，陈年老酒市场消费群体逐渐明朗，个人资产600万以上的高净值人士成为主要的群体。据测算，目前中国有大约300万的高净值人群。据胡润研究院发布《2014中国高净值人群心灵投资白皮书》显示，这些高净值人群普遍有收藏的习惯，平均收藏的时间超过4年，高净值人群的收藏选择多种多样，除了热衷收藏艺术品，多数高净值人群热衷于收藏、消费老酒。
第四，陈年老酒回收、评估、拍卖、销售、贮藏等专业机构形成了完整产业链。从探索到成熟，陈年老酒市场已经形成了一个从老酒销售，到具有权威参考价值的老酒评级，再到拍卖等实现投资收益的渠道，同时业界还涌现了提供财务审计的金融、保险和会计机构的完整产业链。
最后，陈年老酒开始步入全渠道销售。从高净值人士消费、封坛定制、市场终端、高档会所、电商平台、民间交换收藏，到数量最多的拍卖会，老酒渠道逐渐多元化甚至全面化。
杨勇表示，作为一种能喝的古董，陈年老酒不但具备浓郁醇香和柔和绵软的卓越品质，更是具备稀缺、不可再生、历史文化深厚等特点。也正是由于它所具备的这些特性，才让老酒的投资价值凸显，价格逐年提升。