枣强回收15年茅台酒空瓶值多少钱一套 详情介绍
喝酱香型白酒的六个原因,
1.白酒中没有被破译香型的就是酱香，也就是说必须是纯粮酿造，酒精香精合成不了！
2.原料珍贵，天下的水是不一样的，也不是所有的高粱都能酿出好酒，尤其是茅台酱酒取赤水河之水，水红赤，含多种微量元素。采用红缨子高粱，含淀粉非常高，耐蒸煮。
3.生产周期长达一年，发酵八个月，曲粮比例1:1，超越其他任何香型，意味着发酵更彻底，所含酸及酚类非常多，非常健康，构成香气的达1200余种,也非常香！
4.酱酒一般为53度，53度是酒分子和水分子结合非常好的状态。53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水，体积为100毫升。53的酒更，更容易被人体吸收！
5.酱酒以酒勾酒，存储时间非常长。首一年用窖底酒、醇甜酒、酱香酒三种酒盘勾，第四年用各种基酒勾兑，再以特殊酒调味，存放一年后进入市场。一瓶酱酒上市大约需要五年。
6.酱酒口味丰富，酸甜苦辣涩五味俱全，并不是所有人都能领悟酱酒，酱酒的味道就是人生的味道。
咸丰四年（1854年），黄、白号农民军和同治初年的太平天国石达开部将李福献的军，先后在茅台与清军作战，茅台镇被夷为废墟，镇上酒房全部毁于战乱，茅台酒的酿造因此中断。[38]“七”是指七次取酒，取酒是在第三次蒸煮后，在每年的十二月份到第二年的一月份进行次取酒。 制酒共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。次年5月,正式批量生产,并一直沿用至今,成为贵州茅台酒的经典符号清澈、无悬浮物、无沉淀1950年6月，朝鲜战争爆发。 酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加醇香，柔和，方准装瓶出厂，全部生产近五年之久。1929年，继成义、荣和之后，在茅台镇又出现了第三家茅台酒坊——衡昌酒厂，它是由贵阳商人周秉衡创设的。
优质白酒具有什么样的特点？
大家都知道，白酒是陈的香，所采用的原料都是上好的，以及酿造工艺都是工艺，所以酿造出来的白酒都比些。一般纯粮食酿造的酒，口感都比较纯正，香甜，醇厚，但还是有朋友问到底优质的白酒具有什么样的特点呢。
优质白酒具有什么样的特点
1、好喝不口干、不上头
好酒的概念就是口感品质好，如酱香型酒，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香经久不散等特点；如浓香型酒，浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，都是优质的基酒和调味酒，经过缜密的勾调配比，因此饮后不易上头。而上头是酒后头晕、头疼、心跳加快等现状，这是酸酯比例不协调，造成的各种不舒适。
2、有收藏价值
优质白酒，除了好喝不上头外，其还有收藏价值，随着时间的沉淀，酒质越来越好，同时具备文化价值，能有效反应一定时间段的经济文化发展状态。而且优质白酒，不是一酿造出来就是成了优质白酒，要经过一段时间存放，通过分子间互相咬合，酒体更加老熟，更加醇香。
3、酿造原材料优质
一款好酒，选用的原材料酿造酒的成本都比较高，而且酒质口感也比较纯正，其中关系口感较大的因素是水和陈酿。都说水为酒之血，酿造白酒一定要有好的水源，好山好水出好酒，不是没有道理的。因为咱们工艺酿酒的头道工序就是蒸煮粮食，因蒸煮后的粮食水分含量大大，而这些水分都是我们的水源。
4、能多喝、醒酒快
优质酒，都是在自己酒量内多喝后，不会给带来不良反应，如肠炎等影响，而且优质酒，饮后对人体的小，能很快恢复正常状态，不会出现宿醉状态。通常好的白酒都是呈无色，无悬浮物和沉淀物的，倒入杯中不会出现不溶物。
5、酿造工艺科学健康
任何一款优质白酒，都必须经过勾兑，如纯粮食酿造的酒相对酒精勾兑的酒来说更加优质，固态发酵纯粮食白酒。因它不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含和杂醇油，所以喝后不上头，适量饮用，有利于健康。而勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，用食用酒精兑上食用香精，整过受人为控制的环节较多，品质难以。
[23]1990年，茅台酒获轻工部金奖。1993年，法国波尔多酒展，53°、43°、38°茅台酒被授予特别荣誉奖。除了酒本身,白酒收藏应该更加注重其完整性。酒瓶、酒标、瓶口封装以及包装设计等,都是茅台通收藏价值的一部分。 在茅台酒收藏的分类上,我们通常将茅台酒按年份成立初期、“”时期、改革开放、经济腾飞四个时期;按照商标类别,可以外为“五星”“飞天"“葵花"三类:还可以按照酒和进行分类。如此的分类收藏,被众多收藏家所推崇。 正是因为我的父母、夫人对我无微不至地关怀和支持,才让我得以专心对茅台酒的历史文化进行研究。3.安全及其它技术要求：产品安全及其它技术要求必须符合相关规定。此次,成为贵州茅台酒收藏投资价值体现的重要事件。 20世纪50年代,通过赎买“成义”、没收“荣和”、接管“恒兴”烧房的,组建了仁怀茅台酒厂,开始使用“贵州茅台酒”这个崭新的茅台酒商标。1992年，茅台酒获食品博览金奖。因为费州茅台酒的优良品质,从1953年开始,在市场上就出现了伪劣产品。 
