4、注意存储温度使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能挥发。如果没有储酒柜，存储要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，温度不宜超过30℃。5、避免和性味道比较浓的东西一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。

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夏季来了，气温在慢慢升高，人们的情绪也处于随时高度紧绷的状态，所以很多人都选择在夏季喝酒来放松你自己，夏季是喝啤酒的季节，但是还是很多人喜欢喝白酒，夏季喝白酒其实潜藏着许多危险的因素。
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　　这是一种简便的辨认。因为白酒在形成风味的中，必须经过一系列严格的生产工艺处理，如果出现疏忽，白酒中会出现某些邪杂味，常见的有糠味、窖泥臭、霉味等。所以在白酒生产中去杂增香，保持粮食原有风味，是优质白酒的标志。
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　　2、一定要存避光、阴凉、通风的地方，避免阳光直晒，如果被阳光直晒，酒标会模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。而且如果长期阳光照射的地方，就会酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。3、注意防潮。有些人习惯将酒地下室，殊不知地下室太潮，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。