1、首先要密封。有的收士用石膏、蜡、胶带等物品封闭瓶口，以防止跑酒，这些可以有效地防止酒精挥发，但也有一个缺陷。因此，如果想把酒保护好，防止跑酒，我们建议用生胶带（也叫生料带）把瓶口缠起来，生胶带任何时候都不会有粘性，既防漏又能保护瓶口封膜。

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   回收茅台酒、普通茅台酒、15年茅台酒、30年茅台酒、50年茅台酒、80年茅台酒等名酒。回收老酒，如：老茅台酒、葵花茅台酒、酱瓶茅台酒、老五粮液、老郎酒、老西凤、老董酒、洋河大曲…各种老酒。
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　　理论上解释白酒酒体变黄现象：白酒在微生物的作用下会产生复杂的糖酵解反应，酒中的某些会发生呈色反应故而会呈微，随着时间推移，会越来越重。这种色泽泛黄的白酒，喝起来口感柔和，不，回味长，因此价格不菲。
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