酒液晕开是好酒的一个明显的标志。酒精和水的比重不同，散开的速度也不同。而酒液经过长期密封、发酵后，酒曲的先天发酵作用开始充分显现，酒曲的核心因子，直接决定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒，融合度越高，酒液和水融合，周边水迹就会很小。

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　　一些五粮液酒瓶盖上也有仿制的防伪标识，但光刻图案多为硬器而成，图案及线条呈白，线条模糊、有断裂，有的可用湿布擦掉，有少数喷码图案，有的线条之间连接不好而显模糊。1995年6月10日该厂推出五粮液防盗盖三防盖，高防改进型（红），该盖系从意大利原装，其特点是酒液可从瓶口倒出，但不能回灌，盖身泽鲜明，光洁度好，印有五粮液字样。