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从业人员不但要具备相当高的理论水平和相当好的专业技能,而且需要视觉、嗅觉、味觉特别灵敏,要求忌辛辣、忌化妆品。选择了这项工作就意味着要改变生活习惯,要远离化妆品,远离有滋味的食品,始终保持饮食清淡。为了熟练地白酒品评技能,王贤做出了难以想象的牺牲和付出。
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白酒行业专家,上海酒业交易中心顾问肖竹青昨日告诉记者:白酒是生物发酵产生的,添加金箔对酒的生产发酵不会有任何益处,也不可能白酒的口感和营养价值,我认为在白酒里添加金箔,是哗众取宠,没有任何实际意义,只会给一些白酒生产商提供炒作的空间,酒的价格,损害消费者利益。




