生活中我们经常与葡萄酒相遇。在酒桌上有这样的一瓶葡萄酒的话，在倒入杯子的瞬间，会飘出迷人的香味。在这一刻，你给朋友描写你对葡萄酒的感受，与人分享，无限！为了使大家与葡萄酒之间的距离更近，有助于识别葡萄酒的好坏，并作出自己的判断。
　　看　　同时检查小作坊是否有用甲醇、工业酒精、工业合成乙醇掺水勾兑冒充白酒的活动，是否有用食用酒精、等生产配制酒冒充酿造酒进行销售的活动，是否有使?自八项规定实施以来，白酒行业便遭受冲击，白酒上市企业的全年财报显示，2013年，14家白酒上市企业的市值缩水超过2500亿元，足可见八项规。 　　而25日，白酒高峰成都也将隆重举行，同期还将揭晓第二届酒业年度总评榜。据了解，本次有3家重庆酒企参与了角逐，分别是诗仙太白、天子窖及渝州酒业。其中，诗仙太白是继去年后第二次入围酒业大奖，而天子窖和渝州酒业则是代表渝酒军团出席本次盛会。
　　正确：找一份好光线，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时*好是白色桌布，或者桌上有张白纸)，将酒杯倾斜着眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。
　　看些什么
葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢？路易?非奈斯主演的《美食家》中，失去味觉的美食仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。作为普通的爱好者，预示着酒体，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长；宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是**的，葡萄酒太复杂，妍媸美丑需要鼻子和进一步验证。
　　闻
　　正确：先一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的*佳品尝温度是10到14摄氏度，红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并吸气。

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