生活中我们经常与葡萄酒相遇。在酒桌上有这样的一瓶葡萄酒的话，在倒入杯子的瞬间，会飘出迷人的香味。在这一刻，你给朋友描写你对葡萄酒的感受，与人分享，无限！为了使大家与葡萄酒之间的距离更近，有助于识别葡萄酒的好坏，并作出自己的判断。
　　看　　这种判断的危害在于，白酒行业将继续推行饱和竞争策略。据统计，2015年上半年白酒产量620万千升，而整个2015年，我国的白酒产量将超越产能过剩的2012年，甚至还要多出120万千升。这非常可怕，在白酒消费的整体池子并没有扩大的情况下，却不断盲目的自信扩产，会为下一轮危机埋下种子。 　　品类王、区域王，是对抗名酒的不二法则。没有省酒大品类，就没有和名酒对抗的基础。在市场方面，省会是制高点，省酒应该从基地大防御转向省会强进攻，从渠道控制转向消费引领。此次布局四川，是集团开拓药酒市场的另一个大。
　　正确：找一份好光线，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时*好是白色桌布，或者桌上有张白纸)，将酒杯倾斜着眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。
　　看些什么
葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢？路易?非奈斯主演的《美食家》中，失去味觉的美食仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。作为普通的爱好者，预示着酒体，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长；宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是**的，葡萄酒太复杂，妍媸美丑需要鼻子和进一步验证。
　　闻
　　正确：先一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的*佳品尝温度是10到14摄氏度，红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并吸气。

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