生活中我们经常与葡萄酒相遇。在酒桌上有这样的一瓶葡萄酒的话，在倒入杯子的瞬间，会飘出迷人的香味。在这一刻，你给朋友描写你对葡萄酒的感受，与人分享，无限！为了使大家与葡萄酒之间的距离更近，有助于识别葡萄酒的好坏，并作出自己的判断。

　　为避免人员疲劳，以良好的和精神状态参加品评，每轮次品评结束后，专家们稍事休息，整个现场感官一直到当天下午。评委们有的拿着酒杯来回对比观看，有的凑近鼻前细细品闻，有的端起酒杯小酌一口并通过白酒计算机品评进行打分、计分。

　　看
　　正确：找一份好光线，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时*好是白色桌布，或者桌上有张白纸)，将酒杯倾斜着眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。
　　看些什么
葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢？路易?非奈斯主演的《美食家》中，失去味觉的美食仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。作为普通的爱好者，预示着酒体，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长；宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是**的，葡萄酒太复杂，妍媸美丑需要鼻子和进一步验证。

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　　闻
　　正确：先一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的*佳品尝温度是10到14摄氏度，红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并吸气。

　　而专业人士分析,浓度不达标的原因可能是生产企业检验能力不足,造成检验结果偏差,或是包装不严密造成酒精挥发,也有可能是生产企业为成本,用低度酒冒充高度酒。酒鬼酒公告指出，2012年11月19日，有媒体报道标题为《酒鬼酒塑化剂超标高达260%、毒性为20倍》等文章，文章主要内容如下：21(微博)将价位为438元/瓶的酒鬼酒产品(即50度酒鬼酒)送进行检测。 【通用随机图片【云段落】

 

 

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