生活中我们经常与葡萄酒相遇。在酒桌上有这样的一瓶葡萄酒的话，在倒入杯子的瞬间，会飘出迷人的香味。在这一刻，你给朋友描写你对葡萄酒的感受，与人分享，无限！为了使大家与葡萄酒之间的距离更近，有助于识别葡萄酒的好坏，并作出自己的判断。
　　看　　不久前，四川提出了白酒产业新的产业发展目标：到2017年末，力争规模以上白酒企业实现主营业务收入2500亿元，比2013年增长40%。同时，四川省《关于促进白酒产业转型升级健康发展的指导意见》中，明确要进一步培育大企业大集团，名优白酒企业的扩张以对现有普通白酒企业兼并重组为主。 　　其中销量下降幅度较大的是啤酒类商品，本月共计销售484千升，环比下降15.53%，葡萄酒及黄酒类商品销售有所回升，分别销售27千升、60千升，环比分别增长35%、20%。为进一步打造白酒金三角核心区域品牌，促进四川省白酒产业健康快速发展，四川省质监局、省、省经信委日前联合下发了《全省白酒生产企业行业规范、工作方案》，并启动专项整治工作。
　　正确：找一份好光线，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时*好是白色桌布，或者桌上有张白纸)，将酒杯倾斜着眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。
　　看些什么
葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢？路易?非奈斯主演的《美食家》中，失去味觉的美食仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。作为普通的爱好者，预示着酒体，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长；宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是**的，葡萄酒太复杂，妍媸美丑需要鼻子和进一步验证。
　　闻
　　正确：先一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的*佳品尝温度是10到14摄氏度，红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并吸气。

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