生活中我们经常与葡萄酒相遇。在酒桌上有这样的一瓶葡萄酒的话，在倒入杯子的瞬间，会飘出迷人的香味。在这一刻，你给朋友描写你对葡萄酒的感受，与人分享，无限！为了使大家与葡萄酒之间的距离更近，有助于识别葡萄酒的好坏，并作出自己的判断。
　　看　　首先要不要快销化这个问题就非常可怕。白酒本来就是快销品，所以快销化回归本来就是理所当然的事情。讨论白酒要不要快销化，体现的只能是我们的无知和无畏。何谓快销品。快消品称谓主要是从消费角度来说的，消即消费，快消品即指那些使用周期短，易重复适用的产品。 　　我们可以把豫酒企业所谓的体制问题放到白酒行业的大中分析一下，茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒等的一线白酒企业，他们的体制仍然是国有股份制，这些企业也没有历经民营或者私有体制的转变，之所以目前是国有股份，也是基于资本市场的需要进行的体制改革，这些企业为什么能够发展得如此强大。
　　正确：找一份好光线，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时*好是白色桌布，或者桌上有张白纸)，将酒杯倾斜着眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。
　　看些什么
葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢？路易?非奈斯主演的《美食家》中，失去味觉的美食仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。作为普通的爱好者，预示着酒体，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长；宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是**的，葡萄酒太复杂，妍媸美丑需要鼻子和进一步验证。
　　闻
　　正确：先一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的*佳品尝温度是10到14摄氏度，红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并吸气。

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