生活中我们经常与葡萄酒相遇。在酒桌上有这样的一瓶葡萄酒的话，在倒入杯子的瞬间，会飘出迷人的香味。在这一刻，你给朋友描写你对葡萄酒的感受，与人分享，无限！为了使大家与葡萄酒之间的距离更近，有助于识别葡萄酒的好坏，并作出自己的判断。
　　看　　目前，仁怀市拥有注册商标4217件，其中5件、贵州省商标106件；拥有贵州省产品18个、中华企业2个、地理标志产品1件、地理标志证明商标（仁怀酱香酒）1件、贵州十大名酒4件，涌现出了茅台、国台、、酒中酒、百年糊涂等白酒知名品牌。 　　整个白酒市场成为了谋取暴利的手段，一线名酒也好，二三线名酒也好，甚至地产酒，大家纷纷推出高端市场。正是基于这种行业发展阶段，茅台和五粮液销售业绩占据行业总销售半壁江山的局面被打破，国内白酒行业的销售业绩开始走向阶梯化时代，行业内一线、二线、三线及区域酒企的竞争格局正式形成。
　　正确：找一份好光线，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时*好是白色桌布，或者桌上有张白纸)，将酒杯倾斜着眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。
　　看些什么
葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢？路易?非奈斯主演的《美食家》中，失去味觉的美食仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。作为普通的爱好者，预示着酒体，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长；宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是**的，葡萄酒太复杂，妍媸美丑需要鼻子和进一步验证。
　　闻
　　正确：先一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的*佳品尝温度是10到14摄氏度，红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并吸气。

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