生活中我们经常与葡萄酒相遇。在酒桌上有这样的一瓶葡萄酒的话，在倒入杯子的瞬间，会飘出迷人的香味。在这一刻，你给朋友描写你对葡萄酒的感受，与人分享，无限！为了使大家与葡萄酒之间的距离更近，有助于识别葡萄酒的好坏，并作出自己的判断。

　　据葡萄酒行业权威机构分析认为：到2013年前对葡萄酒的需求中酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%。未来几年，葡萄酒品牌高端化才是长远出路。葡萄酒及烈酒商贸展VINEXP报告称，葡萄酒消费量过去5年间增长一倍多，预计到2014年的总销售额达60亿美元，将成为第六大葡萄酒消费国。

　　看
　　正确：找一份好光线，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时*好是白色桌布，或者桌上有张白纸)，将酒杯倾斜着眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。
　　看些什么
葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢？路易?非奈斯主演的《美食家》中，失去味觉的美食仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。作为普通的爱好者，预示着酒体，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长；宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是**的，葡萄酒太复杂，妍媸美丑需要鼻子和进一步验证。

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　　闻
　　正确：先一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的*佳品尝温度是10到14摄氏度，红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并吸气。

　　其实，无论茅台也好，还是五粮液，抑或其他品牌也罢，它们的价格目前大幅下跌，只能说是高端白酒，在回归真正的市场价值原点，它们终于可以挤掉一些泡沫，可以更接近地气了，但要真正成为老百姓的酒，却还需时日，当然，如果从市场定位的角度，它们中有些酒，也许永远成为不了百姓酒，但这恰恰就是二三线品牌酒企的机会。 【通用随机图片【云段落】

 

 

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